纪检专项监督检查报告餐饮原材料采购（17篇）

纪检专项监督检查报告餐饮原材料采购（17篇）纪检专项监督检查报告餐饮原材料采购　　食品监督检查整改的报告　　食品监督检查整改的报告范文食品中禁止使用的非法添加的化学物质。一个优秀的食品整改方案包括哪些内容?下面是店下面是小编为大家整理的纪检专项监督检查报告餐饮原材料采购（17篇）,供大家参考。

篇一：纪检专项监督检查报告餐饮原材料采购

　　食品监督检查整改的报告

　　食品监督检查整改的报告范文食品中禁止使用的非法添加的化学物质。一个优秀的食品整改方案包括哪些内容?下面是店铺为你带来的食品监督检查整改的报告，一起来看一看吧。食品监督检查整改的报告XXXX年X月X日贵局对我酒店西餐厅进行了现场检查。经检查，发现我酒店西餐厅在使用进口预包装食品中存在预包装食品无中文标签的问题。贵局已发出责令整改通知书，责令我酒店立即停止使用无中文标签的预包装食品。收到整改通知书后，我酒店即刻召开会议深刻剖析原因，对存在的问题及时纠正并进行整改：1、加强食品安全意识，学习相关法律法规;2、停止使用无中文标签的预包装食品，将现有的无中文标签的预包装食品退回供货商，并要求供货商提供带有中文标签的预包装食品;3、完善货物入库流程，严格检查预包装食品，合符要求后才能入库;4、明确酒店食品安全管理员，加强酒店日常的食品安全监督管理工作。以上各项我们已整改完成，我们将加强食品安全管理建设，强化食品卫生安全意识，增强为顾客服务的观念，同时认真虚心接受监督检查。今后我酒店会积极主动做好各项食品安全工作，加强相关法律法规的学习，认真做好自查自纠，及时发现问题，及时解决问题，严格遵守服务规范，从各个方面促进提高服务品质，欢迎贵局再次来我酒店进行监督检查指导工作，并提出宝贵意见。特此报告。夏季食品安全整治方案一、指导思想与工作目标(一)指导思想坚持以科学发展观为指导，以提升我市食品安全总体水平为核心，深入贯彻落实党的十八大精神，紧紧围绕人民群众关注的热点、难点问题，坚持“政府统一领导、部门齐抓共管、各方联合行动、社会广泛监督”的工作机制，加强协调配合，确保监管到位;坚持突出重点、标本兼治的原则，针对食品种养

　　殖、生产加工、流通销售、餐饮服务、生猪屠宰等五大环节进行排查;坚持严惩重处、重典治乱，严厉打击食品安全违法犯罪行为，让违法犯罪分子付出付不起的高昂代价，从而预防和控制群体性食品安全事故的发生，增强人民群众的食品消费安全感。

　　(二)工作目标通过开展夏季食品安全专项整治行动，对全市食品种养殖、生产流通、餐饮消费等环节进行隐患大排查，务求早发现、早处置，避免重大食品安全事故的发生;危害食品安全的违法犯罪分子得到法律严惩，广大市民的身体健康和饮食安全得到切实保障。

　　二、整治重点(一)重点品种：米、面、粮、油及其制品，肉、蛋、奶、菜及制品，酒类及饮料，水产品，豆制品，调味品，婴幼儿食品，保健食品，食品添加剂，冷荤凉菜，熟食卤肉等。

　　(二)重点单位：中型以上餐饮服务单位、学校(含托幼机构)及建筑工地食堂、快餐店及农村群体性聚餐场所，超市、商场及食杂店，食品摊贩、现场制售食品摊点(户)及熟食店，食品生产加工企业、食品生产小作坊，生猪屠宰场等。

　　(三)重点区域：农产品种植养殖基地、畜禽水产品养殖基地、畜禽定点屠宰厂(场)、农贸市场、旅游景区、车站、城中村、城乡结合部、农村和城市社区等。

　　三、整治任务(一)市农业局、市畜牧局抓好种养殖环节的整治加大无公害农产品、绿色食品、有机农产品、畜禽产品、原料乳等种养殖环节的'监管和指导，严禁使用国家明令禁止或淘汰的剧毒、高毒农药、渔药及在饲料中滥用添加剂的行为，同时加大对蔬菜、水果等农产品、畜禽产品、水产品的检验监测力度，禁止不合格农产品上市。

　　(二)市质监局抓好生产加工环节的整治要特别加强生产加工企业的监管，防止气温升高引发的细菌污染，监督企业严格落实原材料采购和产品消毒有关规章制度;进一步加大对食品生产加工小作坊整治工作，要认真摸清底数并登记造册，严厉打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料、回收食品生产加工食品、滥用食品添加剂和无证加工等违法行为，加强食品质量监督抽查工作，实现重点高危食品的全覆盖抽查，严防不合格食品流入市场。

　　(三)市工商局抓好市场流通环节的整治加大对集贸市场、超市、食杂店、农村集市、食品添加剂经营企业的监管和整治力度;落实食品进货检查验收、购销台账、索证索票和食品召回制度;严厉查处销售注水肉、病死(害)肉、腐败变质食品、“三无”食品和有毒有害等假冒伪劣食品的违法行为;加大流通环节的食品抽检力度，对不合格食品要立即采取下架封存、停止销售等行政控制措施，严禁再次流入市场;依据职责，严格规范食品摊贩、现场制售食品摊点(商户)经营行为，及时消除食品安全隐患。

　　(四)市食品药品监督管理局、市教育局、市住建局抓好餐饮消费环节的整治加强对群体性(含农村红白事等)聚餐、中型以上社会餐饮、学校食堂及周边餐饮、建筑工地食堂及周边餐饮、旅游景点、农家乐等重点部位、重点单位的专项整治，认真开展监督检查和日常巡查;督促餐饮单位严格遵守卫生规范和经营范围，做好专用工具、容器、冷藏设备和餐饮具清洁消毒工作，杜绝生熟食品交叉污染、加工储存不当等现象;监督餐饮单位对购进的食品及食品原料严格执行索证索票制度，严厉查处采购病死畜禽、地沟油、腐败变质食品等违法行为;切实加强对熟食卤肉、冷菜、豆角、蘑菇等高风险食品的监管;加大保健食品生产经营企业的监督频次和力度，严厉打击宣传疗效和保健食品添加中(西)药的违法行为。

　　(五)市商务局、市畜牧局抓好畜禽屠宰环节的整治加大对畜禽屠宰及活畜禽产品和胴体肉运输环节的监督管理;重点打击私屠滥宰以及生产注水肉、病死(害)畜禽肉的违法行为;严格落实定点屠宰管理制度，确保生猪宰前查验、检查、宰后检疫、无害化处理等环节落实到位;加强生猪定点屠宰管理，提高屠宰加工质量，严格按规程实施检验检疫，保证猪肉产品质量;加强对酒类产品的监管力度，防止假酒劣酒流入市场。

　　(六)市公安局抓好食品犯罪案件的查办工作开展食品犯罪线索大排查工作，及时发现案源，从严从重打击食品犯罪;对行政监管部门移送的案件，要迅速组织力量进行核查，对符合立案条件的要及时立案查处。

　　食品安全风险隐患排查整治方案为进一步加强我县食品安全工作，构建食品安全风险防控机制，

　　有效防范和遏制食品安全事故发生，根据市、县食品安全监管工作要求，特制定《**县食品药品和工商质监局》。

　　一、工作目标通过开展食品安全风险隐患排查整治工作，力争把各类食品安全风险隐患消除在萌芽阶段，努力做到发现在早、防范在先，处置在小，整治到位，有效防范和遏制食品安全事故发生，切实保障人民群众饮食健康安全。

　　二、排查整治重点针对食品(包括食用农产品)生产、流通、餐饮服务等领域广泛开展食品安全风险隐患排查整治工作，深挖带有行业性“潜规则”。

　　守住不发生区域性、系统性食品安全风险的底线。20AA年将重点突出以下几方面的排查：(一)食品生产环节。重点对肉制品、酒类、糕点、粮食制品、食用油、茶叶及其制品等行业开展风险隐患排查，重点排查生产环境是否达标，是否存在违法添加非食用物质、滥用食品添加剂、使用劣质食品原料等违法行为。(二)食品流通环节。重点对校园周边、农贸市场、农村小食杂店等区域以及蔬菜、肉类、粮油、乳制品等与群众生活密切相关的品种开展风险隐患排查，重点排查是否严格执行国家食品经营相关制度落实进货查验，是否存在无证无照经营、以次充好、销售过期变质食品等违法行为。(三)餐饮服务环节。重占对学校食堂、集体用餐配送单位、农村集体聚餐、农家乐等开展风险隐患排查，重点排查是否存在食品原料把关不严、违法添加非食用物质等违法行为。三、工作任务食品安全风险隐患排查整治工作按照“隐患排查、分析研判、隐患整治、效果确认、监督管理”等工作程序开展。(一)集中开展食品安全风险隐患排查。各食品药品和工商质监所要集中时段、集中力量，采取突击检查、

　　联合检查、明查暗访等形式，开展食品安全风险隐患排查、深挖区域性、行业性的食品安全风险隐患。

　　同时，要加强风险监测、社会舆情监测，深化食品安全风险隐患排查工作，并将排查出的食品安全问题、隐患及时上报县局。

　　(二)正确分析研判食品安全风险隐患。各所要对本辖区排查出的风险隐患逐一进行分析和评估，确定隐患性质、产生原因、影响范围等情况，属于区域性、行业性的风险隐患信息，形成书面材料报县局风险应急股。县局收到区域性、行业性的风险隐患信息后，对影响范围超出本辖区的，报请分管领导，根据领导批示作出处理。(三)扎实开展食品安全风险隐患整治。要加大对排查出的风险隐患的整治力度，各所要根据实际制定整改方案和应对预案，落实治理整改措施、整改效果、责任人和期限等，防范突出事件的发生。排查整治完成后，要对食品安全隐患排查整治效果进行确认，属于区域性、行业性的风险隐患信息，形成书面材料上报县局风险应急股。(四)加强对隐患排查整治情况的督促检查。县局将对各所食品安全风险隐患排查情况进行督促检查，请各所认真做好食品安全隐患排查整治的安排部署和落实工作，做好抽检监测和隐患排查记录，并于6月29日前、9月29日前、12月20日前上报《食品安全隐患排查情况表》。四、工作要求(一)加强领导，落实责任。各所要从自觉实践科学监管理念、保障公众饮食安全的高度，充分认识食品安全风险隐患排查整治工作的重要意义，逐步建立健全隐患排查整治的长效机制。要细化工作方案，将隐患排查整治任务层层分解、逐一落实，确保隐患排查整治工作取得成效。(二)强化协作，形成合力。各所要与各食品安全相关监管部门密切配合，围绕隐患排查目标

　　和重点，加强工作衔接，及时互通排查整治工作情况。【食品监督检查整改的报告范文】

篇二：纪检专项监督检查报告餐饮原材料采购

　　2021年中秋国庆期间有关“违规公款吃喝、餐饮浪费问题”强化党风廉政建设监督检查情

　　况报告

　　按照要求，现将有关情况报告如下：一、高度重视，迅速安排部署依据纪委实施方案，结合实际，

　　“双节”前召开全体干部大会，强调廉洁过节的重要性，坚决禁止各种违反“八项规定”的行为发生。我镇在双节期间严格遵守区纪委的相关规定，未违规发放任何奖金、补助。领导干部率先承诺严格自律，严格执行以下规定：

　　（1）不准收受与本人行使职权有关系的单位和个人提供的各种奖励和赞助。（2）领导干部的配偶、子女不准利用领导干部的职权和职务上的影响收受礼金、有价证券和贵重物品。（3）不准大操大办婚丧嫁娶等事宜并借机敛财。（4）不准参与赌博。四、加强监督检查，严肃执纪问责纪委结合廉洁过“两节”，以“3+”为内容，开展了自查自纠专项整治活动。自查自纠的内容包括违规发放津贴问题、大办婚丧喜庆和公款吃喝、报销个人花费3方面问题，全面排查私车公养、提供或接受超标接待问题。通过干部自检，公布举报电话、设置举报箱的方式接受群众举报等多种形式开展工作。纪委监委关于2021年中秋国庆期间强化党风廉政建设的情况报告按照要求，现将有关情况汇报如下：一、早安排早部署，及时下发通知纪委《关于做好国庆、中秋期间落实中央八项规定精神工作的通知》及纪委《关于加强2021年中秋国庆期间党风廉政建设工作的通知》下发后，市纪委监委及时将纪委通知在全市进行了转发，进一步严明纪律，要求全市各级党委（党组）切实担负起党风廉政建设主体责任，认真贯彻落实，严防“四风”问题反弹回潮。二、抓住关键少数，开展重点谈话市纪委监委立足早预防、早提醒，“双节”前责成各派驻纪检监察组分期分批对家重点单位、关健部门主要负责人进行了廉政提醒谈话，督促其进一步落实主体责任，同时，认真履行“一岗双责”，加强对本单位党员干部的日常教育管理监督工作，抓早抓小抓预防。同时，要带头遵守相关规定，带头抵制不良风气，加强对亲属和身边工作人员的教育和约束，以身作则、以上率下，发挥“头雁效应”，弘扬清风正气。三、围绕餐饮浪费，组织全面自查

　　认真贯彻落实中央、省、市纪委关于加强监督执纪坚决制止餐饮浪费的工作要求，

篇三：纪检专项监督检查报告餐饮原材料采购

　　根据市教育局关于开展学校食堂食品安全整治严防食物中毒事件发生的紧急通知丹教办20xx127号的文件精神为切实做好我镇学校食堂食品卫生安全工作中心学校做了周密安排部署对全镇各校食堂进行了彻底的检查对检查出来的问题及时进行了整改并进一步完善了食堂卫生安全制度取得了较好的效果现将食堂食品卫生安全自查情况汇报如下

　　学校餐厅监督自查报告（精选6篇）

　　学校餐厅监督自查报告（精选6篇）时间过得太快，让人不知所措，工作已经告一段落了，回顾这段时间的工作，取得了成绩，也存在着问题，让我们一起认真地写一份自查报告吧。在写之前，可以先参考范文，下面是小编为大家整理的学校餐厅监督自查报告（精选6篇），欢迎大家分享。学校餐厅监督自查报告1为加强学校管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。根据上级指示精神，我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂食品安全工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：一、学校领导重视食堂食品安全工作开学初，学校专门召开食堂食品安全工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、食堂管理员会议，学习上级颁发的文件，要求学校食堂管理员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。二、确保了饮食从业人员持证上岗。三、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传工作。四、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生：（1）把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。（2）把好“消毒”关。所有的餐具、用具都必须经过消毒。（3）把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。（4）杜绝非工作人员进入厨房关，保证放毒现象发生。五、实行量化分级管理制度，坚持按量化分级管理的标准规范化

　　管理学校食堂。六、整改措施为有效的控制学校食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，

　　切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决：（1）加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。通过

　　课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

　　（2）加大管理力度，杜绝校门流动摊点的食品流入学校；食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程。加大奖惩力度。

　　（3）学校通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。三是利用校园广播、黑板报，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度，禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

　　七、存在问题（1）学校没有学生就餐间。（2）学校没有安全可靠的自来水。（3）由于学校的资金问题导致食堂后方的硬化及灰渣池还没解决。总之，我们一定在今后的工作中再接再励，把食堂食品安全工作做得更好。学校餐厅监督自查报告2本校是总路咀镇西南部唯的一所村级完小，辖6个行政村的生源。现有在职教师9名，平均年龄54岁有余；现有学生129名，小的学生只有4.5岁，最大的学生12岁；共开设6个教学班。校园无围墙，师生无宿舍。教师每一天要从4公里以外的家里步行上班；70%的学生每一天同样要从4公里以外的家里步行上学就读（到它校上学就更远了）。为了促进均衡教育；为了解决师生的温饱；为了师生的身体健康。我校自1995年以来，一向以服务师生为宗旨，想千方、设百计开办好师生食堂。那里现将食堂食品安全专项自检自查状况报告如下：

　　一、组织制度建设健全。建立了以校长为第一职责人的校园食堂食品安全职责制；有食品安全管理机构，并配各专职食堂食品安全管理人员；落实了食品安全职责制度，明确各环节、各岗位从业人员的职责；定期检查食品安全工作，自1995年开办食堂到今，从未发生过丝毫的安全事故。二、食堂的环境优美。食堂占地面积156平方米。火房、燥台、贮存室、餐厅等各自分开，可容纳近100名学生就餐。食堂内外定期清洁，并持续良好。具有清除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其学生条件的防护措施。具有足够的通风、排烟设施。三、聘请的工友身体健康。既有较高的厨技，又有较强的思想素质与品行。四、落实索证索票制度到位。采购食品及原料、食品添加剂食品相关产品时，做到了进货查验、索证、索票。库存食品保质期内，原料贮存贴合相关要求。从未使用国家禁止使用来源不明的食品。及原料、食品添加剂及食品相关产品。食用油脂、散装食品、一次性餐合和筷子的进货渠道贴合规定，严格落实索证索票制度。五、清洗消毒到边到角。配备了专用的餐饮具保洁设施柜；消毒池与其它水池从未混用；餐饮具做到了用前用后，既清洗又高温消毒，其消毒效果贴合相关要求。六、食品加工制作管理完善。贮存食品原料的场所、设备设施持续清洁，从没存放有毒、有害制品及个人生活物品；运输食品原料的工具与设备设施持续清洁；从未使用超过保质期限、腐败变质等影响食品安全的食品；原料清洗彻底，加工制作过程是生熟分开，从未交叉污染；四季豆、豆浆等食品做到了烧熟煮透，存放时间超过2小时的食品；食用前做到了充分加热等。七、亟待改善存在的问题。

　　1、校园经费困难，食堂装备落后。2、上级没有给村小配备工友，校园聘请的工友工资；靠校方走东串西求得八方援助解决。其工友工资待遇低，工友极不稳定。3、村小所辖的学生，几乎70%的生源是留守的特困儿童，他们的生活费付出，与现实的生活水平有极大的差距，食堂的支出与学生的用餐，如果等价结算，学生或学生家长难以理解，因而中餐孩子买方便面或不吃，等下午放学回家再饱饮一餐。为了孩子的健康，校园不得不每一天每生付出0.5元至1元的生活补贴，增加了校园的经费困难。学校餐厅监督自查报告3校园本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，严格按照开发区教育工作办公室要求，认真对照菏泽市教育局、卫生局文件的要求，对校园食堂食品安全进行了一次详细的检查，现将食堂食品安全自查工作汇报如下：一、成立领导机构，强化职责意识为了加强对学生群众用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理职责。校园成立了食品卫生安全领导小组：郝登强校长为组长，李兆建、任慎平老师专管，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对校园食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。二、自查状况在校园食堂用餐的：现有住校学生800余人，教职工40余人。校园本着勤俭节约，让利学生的原则，做好食堂销售管理工作，把食品安全做为校园工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各项规章制度。(一)、卫生制度：A、食品卫生：1、应采购新鲜、卫生、无污染的菜肉米面等食品，不得采购和销售腐败、变质、过期食品以及不贴合卫生标准的食品。2、食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施应正常使用。

　　3、生熟食品分开存放，切生、熟食品的刀具及砧板分开使用。4、加工前，菜务必洗净，食物要煮熟，保证饭菜卫生、安全。5、盛放食品的餐具洗净，定期消毒，销售熟食品务必使用食品夹，不得随意用手取食。B、个人卫生：1、食堂工作人员要严格按照上级的要求进行体检，贴合要求者才能上岗。2、要讲究个人卫生，工作时穿戴好清洁工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理发，勤洗、勤换工作衣帽。C、环境卫生：1、餐厅、厨房等室内外环境按包干范围务必每一天打扫，持续清洁卫生，每周要大扫除，做到室内“六面光”，地面干净，墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网，室外无污物，水沟通畅，无臭味，无卫生死角。2、锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等务必经常清洗，持续清洁。3、食堂周围水槽、水沟、剩饭菜池（桶）要经常清洗、清扫。4、餐桌椅用后要擦干净。餐具和盛放熟食品的容器要洗净、消毒。5、食品及原料的贮存应贴合卫生、安全、整洁的要求。6、发现采购、销售病、死、变质肉类（包括母猪肉）米面等食品，对人体健康造成危害的，司务长负主要职责职责。7、采购的食品应贴合食品卫生标准，大宗食品务必带给该食品的有效证照及发票。8、事务长应加强市场行情的调查了解，尽量多想办法，采购价廉物美的物品，尽量降低成本，减少支出。每餐尽可能多的，制作多个品种，力求每个学生都能吃到可口的饭菜。9、对剩饭剩菜，严格按要求进行处理。(二)、就餐制度1、严格按校园规定的就餐时间准时开饭，无特殊状况不得提前或推迟开饭时间。

　　2、要礼貌待人，不得使用粗暴语言。3、开饭时及时检查饭菜数量，及时补充，确保足额供应。学校餐厅监督自查报告4我中心学校本着对学生、家长、社会高度负责的态度，严格按照上级部门对学校食堂食品安全工作的要求，认真对照《凤庆县教育局关于开展食堂食品安全工作专项检查的紧急通知》的要求，对我中心学校食堂食品安全进行了一次详细的检查，现将食堂食品安全自查工作汇报如下：一、成立领导机构，强化责任意识为了加强对我中心学校学生集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。我中心学校成立了食品卫生安全领导小组：校长为组长，总务主任分管，学习组长分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。二、自查情况(一)学校建立以校长为第一责任人的食堂食品安全责任制，各学校组长为专兼职食品安全管理人员。(二)建立健全食堂食品安全管理制度。1、在学校食堂用餐的：现有学生934人，教职工42人。学校本着勤俭节约，让利学生的原则，做好食堂销售管理工作，把食品安全做为学校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各项规章制度，悬挂在各食堂用餐场所，按要求遵照执行。2、违犯学校规章制度的情况，食堂管理员配合总务处及学校查清责任归属，对直接责任人，严格按照学校规章制度处理，属总务处管理责任的，加重处理。出现重大安全事故，移交司法机关处理。3、学校设意见箱，由总务处定期收集师生对饭菜、卫生、服务态度等方面的意见和建议，定期组织学生代表进行测评、检查饭菜质量及数量。4、严格执行学校的管理制度。管理员建立健全收支流水帐和采购、支出明细账，每月向学校膳食委员会汇报一次当月的收入、支出明细

　　账。(三)各种证件齐全有效。学校各食堂按要求办理餐饮服务许可证、

　　从业人员健康培训合格证，证件齐全有效，食堂从业人员按要求穿戴各种衣帽。

　　(四)学校食堂不存在违规采购、加工、食用各种违禁食品。学校食堂不加工制作冷荤凉菜;不加工制作豆角(四季豆)、发芽变绿土豆、野生菌、野菜等;不采购、贮存、使用亚硝酸盐;不加工、食用隔夜瘦冷饭菜。

　　(五)学校食堂认真执行食品留样制度，留样数量符合规定标准，时间达到48小时。

　　(六)学校食堂环境卫生、加工操作、原料贮存、食堂用具及设备、食品容器及包装材料、卫生设施、餐饮具、食品用具及盛放直接入口食品的容器等符合要求。

　　(七)学校食堂严格执行食材食品采购进货查验、索证索票、出入库登记等制度，相关台账健全。食用油、大米、面粉、调料等大宗食品实行招标定点采购。

　　(八)学校食堂每学期开学初按要求开展对食堂管理员、食堂从业人员的食品安全管理培训，每月开展了对学生的食品安全宣传教育。

　　三、存在的问题1、在检查过程中也发现存在的部分问题。例如：部分蔬菜清洗方式不符营养卫生的要求;出售食品时，工作人员卫生防护措施不到位;个别工作人员对教职工及学生的疑问解释不到位，容易造成误解。2、学生多是周边农村来的，年龄较小，在家是小皇帝，小公主，自理能力较弱，遵守学校规章制度，保持餐厅环境卫生方面，意识相对较差。3、由于市场的原因，蔬菜、肉类等食品的价格较高，难以满足每个人的口味。四、整改措施1、建立责任监督机制，不断完善更新各项管理制度，做到：制度上墙、责任到人、落实到位。经常召开食堂工作人员的会议，组织学

　　习食品卫生以及安全方面的知识，增强安全意识、提高管理水平。2、进一步规范内部管理。对学校食堂的`全面工作进行制度化、

　　规范化。从人员、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行细化并狠抓落实。

　　3、重视宣传教育，增强师生食品卫生安全意识。经常利用晨会、班会、校会以及利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育，教育学生购买食品做到三要和三不：一要看好食品色泽，二要嗅一嗅食品气味，三要看清生产日期和保质期;一不喝生水，二不买过期食品，三不吃发霉变质食物。搞好个人卫生和环境卫生，要求学生做到勤洗手、勤剪指甲、勤换晒衣被，懂得季节性病菌、病毒的传播与预防。促进学生养成较强的意识和良好的习惯。

　　五、克服不足，再上台阶对照检查标准，在自查中发现，尽管我们付出了相当的努力，在工作中还存在一些不足，今后，学校将以这次检查为契机，进一步加大监管工作的力度，不断改善管理措施，使学校食堂食品安全工作再上新的台阶。学校餐厅监督自查报告5根据市教育局《关于开展学校食堂食品安全整治严防食物中毒事件发生的紧急通知》丹教办〔20xx〕127号的文件精神，为切实做好我镇学校食堂食品卫生安全工作，中心学校做了周密安排部署，对全镇各校食堂进行了彻底的检查，对检查出来的问题及时进行了整改，并进一步完善了食堂卫生安全制度，取得了较好的效果，现将食堂食品卫生安全自查情况汇报如下：一、成立领导机构，明确责任为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全工作的管理，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。中心学校成立食堂食品卫生安全检查小组：组长：董天平，副组长：陈永义，成员：吕春、潘耀忠、张慧、李明俊、周军、耿祝华、李广成、陈启富二、检查情况

　　学校于20xx年11月1日召开了校长参加的食堂卫生安全工作专题会议，对此次食堂卫生安全自查工作进行了具体的安排，并成立了学校食堂卫生安全工作领导小组。真正做到了领导包挂，要求明确，各负其责，责任到人。11月1日3日由中心学校校长牵头挂帅，各校负责人、食堂管理人员积极参与配合，对各校食堂、小卖部等进行全面的检查，尤其对食品卫生、餐饮人员的个人卫生、饮用水卫生、环境卫生、传染病防治与管理状况、食堂用电安全进行了全面细致的排查。排查结束后，及时进行整改，制定详实的整改改措施，进一步完善各种规章制度，对存在问题能解决的及时解决，暂时有困难的及时向上级部门汇报，并采取有效措施杜绝隐患。中心学校又于11月7日组织相关人员对整改情况进行了复查。自查工作的开展，进一步明确相关人员的责任，提高认识，进一步增强了食堂管理人员、食堂工作人员的.法律意识和责任意识。

　　三、采取措施1、健全食堂卫生设施。各学校投入资金，购买了一批食堂设施设备，进一步完善了食堂卫生设施。目前食堂功能齐全、防蝇、防尘、防鼠等设施健全，各加工区布局合理，周围环境整洁优美。2、进一步规范管理。一是健全组织，开学初，中心学校就成立了食品卫生管理领导小组，确定一名中心学校工作人员为专职管理员，负责各校食堂的监督、管理、检查工作。食品卫生管理领导小组定期、不定期的对食堂进行卫生检查，发现问题及时督促整改。二是规范管理。进一步完善了食堂管理制度，各校制定了《学校食堂服务管理细则》，并修改完善了《学校食堂考核管理办法》，对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、调入、设备、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实。3、进一步加强了食品采购、贮存、加工的管理。各校食品采购严格按照《食品卫生法》的要求进行采购，所有统一采购的食品(包括大米、面粉、肉类、食油、种类调味、柴油等)都进行严格的考察把关，并按国家规定进行索证。各校采购的蔬菜、家禽类，我们执行签订合同，定点供应的办法，与集市固定摊点、菜农签订《供货质量保证

　　书》，确保食品卫生安全，价格优惠。食品贮存严格按照分类、分架、隔墙、离地的原则。加工程序比较合理，生熟、萦素分开，严格执行清洗消毒制度。

　　4、加强食堂证照管理。各校所有食堂工作人员每年都进行体格检查，每年都进行卫生知识的培训，并做到人人办理两证。

　　5、生产场所布局、功能分区、生产工艺流程符合卫生要求，卫生设施配套。烹调间有消烟除尘设施，消烟除尘较好。功能分区合理，粗处理间、烹调间、配餐间、熟食间、洗消间独立设置。熟食或直接入口食品的加工配制间设预进间。有洗手、消毒设施，生产场所卫生，措施完善。

　　6、加强了各种设备的安全检查。现在，各校食堂配属的各类炊事机械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、各类库房的安全状况都比较好，管理比较规范、到位，操作规程明确。中心学校每月对食堂安全情况进行一次彻底的排查，结合平时检查对食堂安全进行抽查，对出现的问题及时督促整改，保证了全镇教师、学生的饮食安全。

　　四、存在的问题1、个别学校食堂管理制度落实不到位。购进验收记录填写不完整，供货企业资料更新不及时2、食堂的炊事人员整体素质有待提高，责任意识和食品安全意识有待增强。五、整改措施建立责任监督机制，不断完善更新各种管理制度，做到：制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开炊管人员及后勤管理人员的会议，经常学习食品卫生以及安全方面的知识，增强安全意识、提高管理水平。经过一系列积极有效的工作，学校食品卫生工作不断提高，今后，我们将进一步增强学校饮食饮水、食品卫生工作在学校教育工作中重要地位的认识。认真贯彻市教育局关于学校安全教育工作的会议精神，按《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂管理条例》的要求，切实加强对学校食品卫生工作的管理，进一步把学校安全教

　　育工作抓紧、抓好、抓落实，优化学校育人环境、为我镇教育事业健康发展作出新的贡献。学校餐厅监督自查报告6

　　接上级文件后，我校食堂食品安全工作检查领导组于3月20日上午对学校食堂进行专项检查，现将自查结果如下：

　　一、自查内容：本次自查共包括卫生许可证;工作人员健康及培训证;卫生规章制度及管理人员;工作人员个人卫生情况;食品的用具要求;食品有关要求;食品进货渠道卫生要求;食品储存库要求;食堂内外环境;食品加工场所要求;食品添加剂使用是否规范等方面的内容。二、自查过程：在自查中，我们本着对全校师生负责的高度责任心，认真地对食堂的卫生、质量、设施设备、加工过程等方面进行严格检查。1、我校已于xx年12月8日取得了县食品药品监督管理局颁发的《餐饮服务许可证》，在有效期内。2、学校制订了食堂各项管理制度，制度完善，由副校长负责食堂安全，学校每月一次对食堂进行定期安全检查。3、学校食堂和后勤服务人员一共7人，均参加了体检，持健康证上岗，且健康证在有效期内。4、学校的原材料采购采取了定点采购，有原材料索证凭证。5、食堂一日三餐均进行了足量的食品留样。6、学校餐具及食堂用品均每日清洗消毒。7、学校不使用食品添加剂。8、学校建有餐厨废弃物处置台帐，收购人员运回养猪时须在门卫室处如实登记时间及数量。三、存在的问题：1、食堂个别后勤服务人员未安规定着装。2、储藏室门未及时上锁，并堆有放有洗衣机等杂物。3、加工间纱门损坏。4、早点留样不够规范。

　　5、去年购置的灭蝇灯已损坏。针对上述检查中存在的问题，学校责令总务处必须立即加强管理和维修，更好的为学校教育教学服务。

篇四：纪检专项监督检查报告餐饮原材料采购

　　新学期开学校长和食堂管理成员会多次将食堂工作人员召集一起学习有关安全卫生方面的知识要求工作人员规范操作遵守卫生管理制度使食堂工作人员掌握食品卫生安全的基本要求养成了良好的个人卫生习惯上班期间穿戴清洁的工作衣帽勤洗手及剪指甲不穿拖鞋在校园内不吸烟不随地吐痰和不乱扔垃圾

　　餐饮安全检查总结报告

　　餐饮安全检查总结报告餐饮安全检查总结报告1

　　20xx开学初学校食堂卫生食品安全自查报告为加强学校管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。根据《麻栗坡县食品安全委员会办公室关于开展秋季学期学校食品安全检查工作》的指示精神，我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：一、学校领导重视食堂卫生工作开学初，学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。二、确保了饮食从业人员持证上岗。后勤人员，都持正上岗。三、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传，由卫生教师做好对食堂每周一次的检查。四、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生：(1)、把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。(2)、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。(3)、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗，工作人员进入食堂必须做到“三白”。(4)、杜绝非工作人员进入厨房关，保证放毒现象发生。

　　五、整改措施为有效的控制学校食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决：(1)、加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。学校卫生室、食堂要通过会议教育，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。(2)、加大管理力度，杜绝校门流动摊点的食品流入学校;食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程。(3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜绝白色污染和食源性疾病的发生。(4)、学校通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。三是利用校园广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度，禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。八、存在问题(1)、学校因经费原因，学校食堂配套设施标准不高。(2)、学校食堂从业人员都是临时工，工资低，不够安心。总之，要持之以恒做到上述几条，才能杜绝食物中毒事故的发生，我们一定在本学期中再接再励，把食堂卫生工作做得更好。响水小学20xx年9月8日餐饮安全检查总结报告2为加强学校食品安全监督管理，预防食品安全事故发生，落实学校食品安全管理责任，保障学生的饮食安全和身体健康，根据嵩教发﹝20xx﹞79号文件《关于做好20xx年秋季开学学校安全工作的通知》要求，对辖区内学校食堂及幼儿园食堂进行全面监督检查，现将检查情况总结如下：1、辖区学校及幼儿园食堂的总体情况。

　　本辖区共有学校食堂11家、幼儿园食堂23家。11家学校食堂取得餐饮服务许可证，3家幼儿园食堂未取得餐饮服务许可证；大部分学校食堂已安排从业人员进行健康检查，部分学校及幼儿园因更换食堂从业人员未能及时进行健康检查。辖区学校食堂食品安全总体情况较好。

　　2、检查工作的实施情况。根据工作要求于9月1日开展学校及幼儿园食堂食品安全专项检查，对辖区内学校及幼儿园食堂进行了全面检查，检查重点突出、不留死角，检查共出动检查车1台，专项检查人员3人，共检查9天。3、本次检查的具体情况及结果本次共检查学校食堂11家，部分学校食堂场所设施、设备不全或不符合要求，有小部分学校食堂采购食品原料索证不符合要求，索取的食品检验报告非当批次报告，各学校餐具消毒执行情况较好，学校食堂不使用食品添加剂，学校食堂每餐食物留样率100%.本次检查幼儿园食堂12家，其中3家未取得餐饮服务许可证，有4家幼儿园食堂场所设施、设备不全，主要为餐具清洗，消毒池不健全或无粗加工用洗肉池、洗菜池，大部分幼儿园食堂餐具清洗、消毒不符合要求。在检查中是否制售冷荤凉菜情况进行了检查，无违规操作现象。4、卫生设施条件有较大改善检查中看到学校都能通过多渠道积极筹措资金，加大投入，努力改善学校饮食、饮水等基础设施条件；幼儿园情况不容乐观。5、管理措施得到较好落实目前，所有学校都建立卫生安全工作制度，健全卫生管理机构，建立预防食物中毒及传染病流行等突发事件的应急预案和报告制度，食堂各项卫生管理措施得到落实；幼儿园情况有待于加强。

　　餐饮安全检查总结报告3为进一步贯彻落实市食品药品监督管理局、教育局《关于开展

　　20xx年春季学校食堂食品安全专项检查的通知》精神，切实加强学校

　　食堂食品安全工作，防止食物中毒事故发生，确保学校食堂食品安全和师生身体健康，我校对学校食堂食品安全进行了专项检查工作，现将主要工作总结如下：

　　我校具有县级卫生许可证，我校食堂由具有餐饮服务许可证的本校自主经营。

　　一、学校领导重视食堂卫生工作。多年来，我校一直把传染病防控、学生饮食卫生和校园环境安全工作作为学校工作的“重中之重”来抓，牢固树立“安全第一、健康第一”的指导思想。每学年初，学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、食堂从业人员会议，学习上级颁发的文件，要求学校食堂从业人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。

　　二、努力做到食品安全管理的制度化、常规化。学校组织相关人员认真学习《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》以及上级教育行政部门有关通知与精神。在全校开展食品安全宣传活动，以板报、校园广播、家长会、橱窗等形式宣传食品安全，努力形成人人讲安全、人人监督安全的校园氛围。严格落实学校制定的各项食品卫生制度，努力做到常规化。从业人员必须持健康证上岗，且身体不适的员工严禁进入食堂工作；平时在采购物品时严格要求食

　　堂定点采购、索取凭证、登记造册；使用的食品原料、佐料、鸡鱼肉类、蔬菜类等在入库前由食堂承包商和学校后勤人员一同验货，对于不新鲜，过期，霉变的`一概杜绝入库和使用；绝对不使用食品添加剂；生产加工时严格操作规程，做到烧熟煮透；做好食品留样工作，并作详细的记录。

　　三、加强学校食堂从业人员管理，做好卫生知识培训工作。新学期开学，校长和食堂管理成员会多次将食堂工作人员召集一起学习有关安全卫生方面的知识，要求工作人员规范操作，遵守卫生管理制度，使食堂工作人员掌握食品卫生安全的基本要求，养成了良好的个人卫

　　生习惯，上班期间穿戴清洁的工作衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，在校园内不吸烟、不随地吐痰和不乱扔垃圾。

　　四、挤出经费改进食堂生产设备，监督物品规范存储、操作过程安全卫生。加强了对学生食堂的投入，为了改善食堂环境，学校投入大量资金，改善学生食堂硬件条件。购置了不锈钢厨具、储物柜、防样品食物变质的冰箱等。每顿对所有餐具及厨具进行消毒后保洁。食堂环境整洁。库房、粗加工间和操作间隔离，加工间生、熟食品分开，荤、素食品分开，加工生熟食品的容器、工具分开，食品分类存放，库房堆放食品隔墙离地。

　　通过自检自查，我们认为我校的食堂食品安全工作处在正常、有序、健康运行的轨道上，基本符合上级领导和有关文件精神的要求。今后我们将进一步采取有效措施，毫不松懈地继续做好我校的食品安全管理工作，争取把食堂卫生工作做得更好。

　　食堂食品安全自查报告XX镇中学20xx年3月

　　餐饮安全检查总结报告4

　　学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，严格按照县教育局、市场监督管理局、食品安全监督管理局的要求，认真对照食安办【20xx】14号文件精神，对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查，现将食堂食品安全自查工作汇报如下：

　　一、工作开展情况按照要求，我校从学校食堂组织制度建设、量化评级与公示、食品环境、从业人员健康管理、索证索票管理、清洗消毒、加工制作管理制度、使用食品添加剂等八个方面进行自查，深入查找存在的突出问题和薄弱环节，并认真进行了自查自纠。二、自查情况在学校食堂用餐的学生有300人左右，学校本着勤俭节约，让利

　　学生的原则，做好食堂销售管理工作，把食品安全作为学校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各项规章制度。

　　1.组织制度建设建立了以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制；有食品安全管理机构并配备专职食堂食品安全管理人员；落实了食品安全责任制度，明确各环节、各岗位从业人员的责任，定期检查食品安全工作并有记录。开校初，学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。2．许可情况有餐饮服务许可证，实际经营项目与餐饮服务许可范围相符，不存在超范围经营问题。3．食堂环境环境定期清洁，并保持良好，具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫的防护措施，具有足够的通风、排烟设施。4．从业人员健康管理建立了从业人员健康管理制度，从业人员都取得健康合格证明且都在有效期内，当从事加工直接入口食品的工作人员患有有碍食品安全疾病时，都能及时调整其工作岗位。5．落实索证索票制度采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品进货查验、索证索票并具有采购记录台账；库存食品在保质期内，原料贮存符合相关要求，不存在国家禁止使用或来源不明的食品及原料、食品添加剂及食品相关产品；食用油脂、散装食品、一次性餐盒和筷子的进货渠道符合规定，严格落实索证索票制度。6．清洗消毒

　　食堂配备有效洗涤消毒设施，且数量满足实际需要，有餐饮具专用保洁设施，消毒池不与其他水池混用，消毒人员掌握基本消毒知识，餐饮具消毒效果符合相关要求。

　　7．食品加工制作管理贮存食品原料的场所、设备设施保持清洁；不存在存放有毒、有害物品及个人生活物品情况；运输食品原料的工具与设备设施保持清洁；不使用超过保质期限、腐败变质等影响食品安全的食品；原料清洗彻底，加工制作过程生熟分开，不存在交叉污染；四季豆、豆浆等食品烧熟煮透；具有留样设备，留样设备正常运转，按规定留样；存放时间超过2小时的食品食用前经充分加热。8．使用食品添加剂情况食品添加剂使用符合国家有关规定，达到专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存要求。三、存在的问题：1．我们在检查过程中也发现存在的部分问题。例如：部分蔬菜清洗方式不符营养卫生的要求。2．学生多是周边农村来的，年龄较小，在家是小皇帝，小公主，自理能力较弱，遵守学校规章制度，保持餐厅环境卫生方面，意识相对较差。3．由于市场的原因，蔬菜、肉类等食品的价格较高，难以满足每个人的口味。四、整改措施：1．建立责任监督机制，不断完善更新各项管理制度，做到：制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议，经常组织学习食品卫生以及安全方面的知识，增强安全意识、提高管理水平。2．进一步规范内部管理。对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行细化并狠抓落实。3．重视宣传教育，增强师生食品卫生安全意识。经常利用晨会、班会、校会以及利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进行食品卫

　　生宣传教育，教育学生购买食品做到三要和三不：一要看好食品色泽，二要嗅一嗅食品气味，三要看清生产日期和保质期；一不喝生水，二不买过期食品，三不吃发霉变质食物。搞好个人卫生和环境卫生，要求学生做到勤洗手、勤剪指甲、勤换晒衣被，懂得季节性病菌、病毒的传播与预防。促进学生养成较强的意识和良好的习惯。

　　我们将继续以对广大学生生命安全和健康成长高度负责的态度，进一步提高对学校食品卫生安全工作重要性的认识，不断提高对学校食品卫生安全工作的政治意识，大局意识、法律意识和责任意识，确保学生饮食卫生安全。

　　餐饮安全检查总结报告5为加强学校食堂管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的

　　校园环境。学校长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。根据上级指示精神，我校食堂食品安全工作领导小组对校内的食堂食品安全工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：

　　一、健全组织，细化分工，明确职责,针对薄弱点有的放矢地整改。多年来，我校一直把食堂食品安全、传染病防控、学生饮食卫生和校园环境安全工作作为学校工作的“重中之重”来抓，学校牢固树立“安全第一、健康第一”的指导思想，建立了一支以樊兆庆为第一责任人的管理队伍，管理人员分工逐层细化，明确责任主体，层层签订责任状。明确谁出问题谁负责的责任追究制度。针对我校食堂工作人员不能稳定、监管存漏洞等情况，制定了监督制度，强化过程管理，发现问题及时整改，把食堂食品安全事件力争降到零。为把工作做得更好,我们在每学年初专门召开食堂食品安全工作会议，学校教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食品食堂安全工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。二、努力做到食堂食品安全管理的制度化、常规化。

　　学校组织相关人员认真学习《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》以及上级教育行政部门有关通知与精神。在全校开展食品安全宣传活动，以板报、宣传栏等形式宣传食品安全，努力形成人人讲安全、人人监督安全的校园氛围。严格落实学校制定的各项食品卫生制度，努力做到常规化。平时在采购物品时严格要求食堂定点采购、索取凭证、登记造册。使用的食品原料、佐料、食品添加剂、包装成品的食品，鸡鱼肉类、蔬菜类等在入库前验货，对于不新鲜，过期，霉变的一概杜绝入库和使用。每顿的饭菜都要留样待验，并作详细的记录，对卖不完的剩饭剩菜必须全部作为垃

　　圾除理掉，绝不留到下一顿。我园的食堂设备设施以及水源不存在安全隐患，我园的食堂蓄水池等供水设施运转维护正常。

　　加强我校食堂从业人员管理，做好卫生知识培训工作。新学期开学，校长多次召集食堂工作人员学习有关安全卫生方面的知识，要求工作人员规范操作，遵守卫生管理制度，使食堂操作人员掌握了食品卫生安全的基本要求，养成了良好的个人卫生习惯，上班期间穿戴清洁的工作衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，不准工作人员在食堂内吸烟、随地吐痰和乱扔垃圾。积极配合食品药品监督部门和质量技术监督局对我园食堂卫生与设备的检查，虚心地听取了专家们提出的宝贵建议，及时进行整改，消除了可能发生的安全隐患。

　　三、挤出经费改进食堂生产设备，监督物品规范存储、操作过程安全卫生，加强了对学生食堂的投入。

　　为了改善食堂环境，我园投入大量资金，改善学生食堂硬件条件。购置了餐具、厨具、消毒柜，防食物变质的冰柜，每顿对所有餐具及厨具进行消毒后保洁。食堂环境整洁。加工间生、熟食品分开，荤、素食品分开，加工生熟食品的容器、工具分开，食品分类存放，库房堆放食品隔墙离地。

　　四、整改措施。为有效的控制学校食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决：1、加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。我园将

　　通过课堂教育、板报等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

　　2、加大管理力度，杜绝校门外流动摊点的食品流入学校；食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程。

　　3、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜绝白色污染和食源性疾病的发生。

　　4、学校通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。

　　5、让从业人员持证上岗。通过自查，我们认为我校的食堂食品安全工作处在正常、有序、健康运行的轨道上，基本符合上级领导和有关文件精神的要求。今后我们将进一步采取有效措施，毫不松懈地把我校的食堂食品安全管理工作继续推向新的更高的层次，创造一个学生满意，家长放心，同行佩服，领导认可的学习和生活环境。宛城区瓦店一中20xx年11月1日餐饮安全检查总结报告6

　　溆浦城南学校学校长期以来把学生食堂安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。根据局文件指示精神，我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况总结如下：一、学校领导重视食堂卫生工作每学年初，学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求学校食堂从业人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把学生教育好，管理好，保护好，让家长放心地将学生交到我们的手中。

　　二、确保了饮食从业人员持证上岗。三、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传。四、调整厨房内部布置。一是储存间，二是蔬菜加工间，三是售饭间。五、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生。（1）、把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。（2）、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。（3）、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗，工作人员进入食堂必须做到“三白”。（4）、杜绝非工作人员进入厨房关，保证放毒现象发生。六、实行量化分级管理制度，坚持按量化分级管理的标准规范化管理学校食堂。七、整改措施为有效的控制学校食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决：（1）、加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。学校卫生室、食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。（2）、加大管理力度，杜绝校门流动摊点的食品流入学校；食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程，加大奖惩力度。（3）、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜绝白色污染和食源性疾病的发生。（4）、学校通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。三是利用校园广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成

　　良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度，禁止学生到无证摊点就餐或购买副

　　食、饮料等商品。七、存在问题（1）、学校因经费原因，学校临时食堂配套设施标准不高。（2）、学校食堂从业人员都是临时工，工资低，不够安心。总之，要持之以恒做到上述几条，才能杜绝食物中毒事故的发生，

　　我们一定在本学期中再接再励，把食堂卫生工作做得更好。溆浦城南学校20xx年9月9日

　　餐饮安全检查总结报告7

　　依据县教育局开学工作安排，我镇于8月30日召开了全镇各校（园）长开学工作会。会上就食堂食品安全工作进行了专门安排。现就全镇食堂食品安全检查情况予以总结。

　　一、主要成绩1.各校（园）食品安全管理基本到位，各校均建立以校长、园长为第一负责人的学校食堂食品安全责任制。管理机构健全，有专职食品安全管理人员，落实食品安全责任制，且有食品安全检查及记录。2.全镇各校食堂均有餐饮服务许可证，并且未有超出许可范围的现象。3.食堂环境清洁良好，有防鼠、防蝇的防护措施。通风、排烟设施到位。4.从业人员健康管理制度齐全，从业人员持证上岗。5.采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品进货查验、索证索票均有采购记录台账。6.消毒设施齐全，并且正常使用。消毒符合相关要求，饭菜留样齐全，操作规范，生熟食品分开存放。二、存在问题1.个别校（园）食堂卫生较差，灭蝇设施不到位。

　　2.个别校（园）饭菜留样不规范。3.个别学校管理制度不全，操作人员未统一着装上岗。三、整改意见建议幼儿园整理食堂卫生，添置灭蝇设施。幼儿园规范饭菜留样操作。各校园食堂从业人员统一着装上岗，严格按照流程进行操作。

篇五：纪检专项监督检查报告餐饮原材料采购

　　加强制度建设耵完善廉政风险防控监督体制一是在制度建设上我局从内部日常管理干部队伍建醣设勤政廉政建设和国土资源管理四个方面制定了一系蒜列制度即城市国土资牦源系统党政正职三个不直轻接分管制度中共鲲城市国土资源局党组工作规则关于落实党风廉政乇建设主体责任和监督责任的狸实施意见等汇编成册通痂过建章立制强化监督权力虹运行

　　纪检组关于监督责任落实情况报告

　　***

　　市委第*巡察组：根据《关于开展****年第*轮常规巡察工作的通知》精神，我局纪检组就****年以来履行监督责任主要工作情况报告如下：一、监督责任落实情况深化思想认识，从“根”上把监督责任落实好*、党组履行主体责任。局党组作为局党风廉政建设的主体责任，健全“一把手负总责，分管领导各负其责，班子成员齐抓共管、纪检组协调督查”的领导体制和工作机制。把党风廉政建设作为党的建设和队伍建设的重要内容，纳入目标管理考核，层层分解落实工作责任。年初及时召开全市国土资源系统党风廉政建设工作会议，研究部署当年全市系统党风廉政建设工作任务。局党组在年中、年末等阶段都要听取专题汇报，分析研究部署党风廉政建设工作，并组织力量定期、不定期开展督查，发现问题及时纠正。党组书记作为第一责任人，把党风廉政建设摆上工作的重要议事日程，切实管好班子带好队伍，履行好党风廉政建设责任。*、纪检组履行监督职责。纪检组积极协助局党组抓好

　　党风廉政建设和反腐败各项工作，确保反腐倡廉各项部署落到实处。在国土资源管理工作中履行监督职责，强化对土地使用权和矿产资源使用权的出让转让、土地整理项目等方面的监督与管理。在加大对党员干部的党风廉政建设的教育力度，增强廉洁意识的同时把着力点聚焦在平时，紧紧盯住日常的责任落实，抓好督办检查，敢于动真、勇于碰硬，真正把党风廉政建设放在心上，抓在手上，扛在肩上。

　　围绕中心大局，从“严”上把监督职责履行好*、加强队伍建设，履行党风廉政建设“一岗双责”一是立足教育、着眼防范、关口前移。通过组织观看警示教育片、举办全系统廉政教育培训班、开展以案说例警示教育；召开专题研讨会、参观白茅岭监狱、泾县云岭新四军军部和*南事变烈士陵园和市廉政教育基地等活动，使每位同志进一步增强了廉政自律意识、廉政风险意识。二是局班子成员与分管科室、局属单位负责人及县局主要负责人签订《党风廉政建设责任书》，****年以来共签订***份党风廉政建设责任书，以“军令状”的形式把“一岗双责”落实到具体责任人。*、加强制度建设，完善廉政风险防控监督体制一是在制度建设上，我局从内部日常管理、干部队伍建设、勤政廉政建设和国土资源管理四个方面制定了一系列制度，即《*城市国土资源系统党政正职“三个不直接分管”

　　制度》、《中共*城市国土资源局党组工作规则》、《关于落实党风廉政建设主体责任和监督责任的实施意见》等汇编成册，通过建章立制，强化监督权力运行。二是在廉政风险防控管理监督上。我局除每年对实际政府权力廉政风险评估修正外，还围绕外部职能和内部管理等关键环节，对可能发生不廉政行为的关键节点进行逐一排查，评定风险等级、科学制定防控措施。****年来每年进行评估修正，现清理出职权**项，绘制权力运行流程图**个，查找廉政风险点***个，制定防控措施***条。三是规范财务制度。严格收支两条线管理，重大项目预算和财务管理制度，无帐外帐、小金库问题。

　　*、加强监督检查，确保各项工作有序开展一是开展“内审检查”。连续两年针对局本级国土资源管理工作进行了全面的内部审计。主要是检查全局****年执行财经纪律情况；土地批、供、用、补、查及耕地保护等情况；登记发证、抵押登记、矿业权审批、年检等情况；土地开发、复垦等各类项目批准、实施验收情况；土地和矿产信访、投诉受理、处理情况等。找出各项工作中存在的违规违纪情况和机制制度缺陷，****年发出整改意见**条，****年发出整改意见**条。以解决问题为导向，针对性出台规范文件*个，进一步巩固了整改成果，规范权力运行。二是督办业务工作。为了确保市委、市政府领导批示件

　　的及时办理，做到批则必办、办则必果、报则必准，件件有着落，事事有回音，共督办领导批示件***件。为保证我局重点工作有序、按时、高效推进，紧紧围绕局重点工作，坚持周督办工作制度，三年来督办局重点工作，****年***件、****年***件、****年***件。

　　三是加强作风建设。我局坚持定期与不定期相结合，检查上下班制度、地质灾害汛期值班情况等随时开展明查暗访，春节、元旦、五一、国庆等重要节日节点，对公车私用、公款吃喝、公款旅游等群众反映强烈的问题进行专项检查。****年以来纪检组共工作约谈*名科级干部，通报*起，诫勉谈话教育*人，起到了较好的警示作用，有力的促进了我局工作作风的根本转变。

　　*、加强主业工作，扎实开展各种专项整治。****年，全市国土资源系统开展了整风肃纪活动，深入检查自身“四风”方面的问题和管理上的漏洞，全面查找国土资源管理系统中的易发腐败问题的薄弱环节。在全系统内发放收回调查问卷***份，其中市局机关**份，局属单位**份，基层所**分，五个县市局共***份。我局针对查摆的问题及原因，制定整改措施，明确工作重点，落实整改责任，立行立改，切实改进作风。全面开展干部“房地产清查”、“违规经商办企业专项清理”、“会员卡专项清退”，自觉接受组织和人民群众的监督。

　　****年，深入开展“五排查五整治”专项行动。针对落实中央八项规定和省委、市委三十条规定不到位的，对“四风”和“小四风”问题突出的，对侵害群众利益行为的等进行了集中整治。全年市局压缩会议**场，压缩文件简报***个，减少各类领导小组**个，下放行政审批事项*项，清理办公用房****余平方米。加强了内部财务管理，****年“三公”经费与****年相比下降**%。****年，我局公务接待次数和公务接待费用双下降，公务接待费用与****年相比下降**%。认真开展吃喝风、“红包”风专项整治工作，坚决整治违规收受礼金、有价证券、购物卡等行为。

　　****年，开展查处发生在群众身边的“四风”和腐败问题专项工作。全面开展全市国土资源信访积案化解攻坚活动；全面排查基层所、局属单位、机关科室“四风”和腐败问题；及时开展征地补偿准备金制度、征地信息公开、发布“征地公告”、全面落实统一年产值标准等情况自查。****年市本级主动公开**个批次征地信息；同时妥善处理依申请信息公开的回复工作，答复申请人信息公开**件，发布征收土地公告和征地补偿安置方案公告各**个，并完成房屋、青苗等地上附属物补偿标准的调整工作。

　　****年，开展违规经商办企业和违反工作回避、津补贴发放规定问题专项整治工作和“酒桌办公”专项整治工作。全体干部职工***人全面排查落实整改，圆满完成违规经商

　　办企业和违反工作回避、津补贴发放规定问题专项整治工作。并及时召开整治“酒桌办公”专题会议，研究部署此项工作，全体工作人员作出公开承诺，签订《国家工作人员杜绝“酒桌办公”现象公开承诺书》***份。着力破解“酒桌办公”深层次问题，切实杜绝不请客吃饭不办事等“酒桌办公”陋习。在去年基础上进一步开展对侵害群众利益的不正之风和腐败问题线索排查梳理工作。

　　(三)大力推进改革，从“强”上把监督力量凝聚好坚持转职能转方式转作风，做到责任清、作风正、工作实，用铁的纪律打造纪检监察队伍。*、转职能，聚焦主业。一是纪检组长不分管或从事具体业务工作。根据*国土资党组〔****〕**号文，我局纪检组长分管纪检监察，负责督查、督办、机关效能、行风政风和作风建设，联系泾县国土资源局。二是纪检组长向纪委定期书面报告工作。每月汇报纪检组本月工作小结和下月工作安排、明查暗访月报、“八项规定”月报、案件线索月报等情况，定期掌握局党组、纪检组织履职情况。*、转方式，突出主责。把查办案件作为最基础、最根本的职责，始终保持惩治腐败高压态势。所有信访举报纪检监察室都及时登记，填写《信访举报处理单》，按照程序处理。不存在压信不查、拖案不办、不认真调查核实、延时不报情况。纪检组及时向市纪委案件监督管理室上报当月的信

　　访线索，不存在漏报、缺报、瞒报和延报情况。对问题线索及时进行台账登记，并提出初核、谈话函询、暂存等处置意见。****年以来共受理纪检监察信访件**件，全部办结。****年以来，纪检组办理违纪案件*件，政纪处分*人。

　　*、转作风，抓好主力。按照“打铁还需自身硬”的要求，强化培训教育，每年组织纪检监察干部参加各类学习会议、专题讲座等，连续四年参加省国土厅举办纪检监察干部培训班，不断提升综合素质，使纪检监察工作持续发展能力不断加强。

　　二、存在问题在总结工作的同时，我们也清醒地认识到工作中还存在一些问题和不足，主要反映在：*、落实“两个责任”压力传导不到位，基层党组织需强化“两个责任”落实；*、少数党员干部纪律和规矩意识淡薄，自我要求不严，作风方面的问题仍然比较突出。有的部门和党员干部主动服务意识不强、办事效率不高；*、对“四风”隐身衣的问题研究不够，违反“八项规定”问题时有发生；*、违纪违法案件在国土部门仍呈易发多发态势，在土地复垦、耕地指标交易、矿权管理等领域的腐败问题依然存在；

　　*、纪检监察机构自身在理念思想、方法举措上，与全面从严治党的要求还存在差距等问题。

　　三、下一步工作措施一是严明政治纪律，深化党的纪律建设深入开展纪律教育。以贯彻实施《廉洁准则》、《政治生活准则》、《处分条例》和《监督条例》等为契机，扎实开展党组中心组学习、党课教育活动，党组、机关党委和党支部把学习贯彻党内法规作为重要任务，纳入党员教育培训内容，唤醒党章党规党纪意识，把党规党纪刻印在党员干部心中，落实在行动上。在实严明政治纪律规矩。始终把严明党的政治纪律放在首位，加强对维护党章、执行党的路线方针政策和决议情况的监督检查。切实加强党内监督。加强对民主集中制等重点制度执行情况的检查，把党内监督制度落到实处。督促各级党组织严肃党内政治生活，党组、机关党委开好民主生活会，支部开好组织生活会，让批评与自我批评成为党内生活的常态，把党的好传统恢复起来，浓厚党内监督氛围。二是全面从严治党，深化“两个责任”追究全面落实主体责任。全面从严治党主体责任是政治责任，是党组、机关党委、党支部最大的主业，时刻不可忘记、不能推卸。年初要有工作部署，年度有工作要点、任务分解、

　　季度安排，对党风廉政建设责任制落实情况每半年开展一次监督检查、考核。

　　全面落实监督责任。严格执行局党组《关于落实党风廉政建设主体责任和监督责任的实施意见》，层层签订《党风廉政建设责任书》，在市委制定的党风廉政建设“两个责任”清单基础上，进一步厘清我们责任清单，明晰责任内容，划清责任边界，形成实实在在的工作支撑。

　　全面推进压力传导。强化党的领导核心作用，把党组主体责任与纪检监督责任统一于全面从严治党全过程，把党组书记第一责任与班子成员“一岗双责”统一于主体责任之中，推动责任压力向党的基层组织、二级机构和基层国土所传导延伸。

　　坚决严肃追责问责。认真贯彻省委《党风廉政建设主体责任和监督责任追究办法(试行)》，扭住全面从严治党、主体责任、主体责任的第一责任人、追责问责这四个“牛鼻子”，坚持“一案双查”，对顶风违纪问题，既追究当事人责任，又倒查追究主体责任、监督责任、组织责任，让失责必问成为常态。

　　三是狠抓作风建设，深化纠正“四风”问题纠正“四风”一寸不让。坚持政务公开、信息公开，强化政府“权力清单、责任清单和收费清单”制度执行力度，推进“数字国土”电子监察平台建设。严格执行《*城市国

　　土资源局作风建设明查暗访工作暂行办法》，咬住“常”、“长”二字，紧盯年节假期，一个节点一个节点坚守。高度警惕“四风”新动向、新表现，对隐形变异的“四风”问题，露头就打，从重处理。

　　加强督查一刻不停。严格执行市局关于《*城市国土资源局政务督查督办工作制度》，坚持上级领导批示件跟踪督办、局重点工作周督办制度。

　　加强干部作风建设。认真开展整治“庸政”、“懒政”、“怠政”专项行动，强化干部职工亲商、服务、便民意识，紧紧围绕“五大发展理念”和“去产能、去库存、去杠杆、降成本、补短板”五大重点任务，充分发挥国土资源部门职能保障作用，但绝不允许官商勾结搞利益输送。

　　加强基层党风廉政建设，切实着力整治和查处侵害群众利益的不正之风和腐败问题，坚决查处在农村宅基地审核审批、土地征收、矿产资源领域等损害群众利益的行为；坚决查处在为群众办事中吃拿卡要、“小鬼难缠”甚至欺压群众等问题，推动党风廉政建设向基层延伸。

　　四是践行“四种形态”，深化纪律审查工作坚持把纪律挺在前面，准确把握和实践好“四种形态”。按照“四种形态”严格处置问题线索，扩大谈话函询覆盖面，努力实现问题线索“零暂存”。对谈话函询不如实说明问题、欺骗组织的，加重处分。要抓早抓小、动辄则咎，加大对苗

　　头性、轻微违纪问题的处置力度，使红脸出汗、咬耳扯袖形成常态，党纪轻处分要经常使用，使党员干部少犯和不犯大错误。

　　五是提素质练内功，深化纪检监察队伍建设持续深化“三转”。紧紧围绕监督执纪问责，从工作职责、思维理念、方式方法等方面深化“三转”，确保纪检监察机构聚焦主业、集中主力、专司主责，切实履行好党章赋予的职责。全面提升履职能力。深化“三严三实”专题教育、“两学一做”学习教育成果，扎实开展纪检监察干部业务培训，进一步提升纪检监察干部发现问题线索的能力、开展纪律审查的能力和抵御风险的能力，全面提高自身综合素质和履职能力。加强日常管理监督。纪检监察干部要自觉遵守党章党规党纪，严格遵守“五严守、十不准”规定，以及重大事项报告和回避、保密等制度，强化纪律约束，用铁的纪律打造一支忠诚于党、让人民放心的纪检监察队伍。

　　****年**月**日

篇六：纪检专项监督检查报告餐饮原材料采购

　　中秋节国庆节纪检监督报告范文(通用5篇)

　　主题一：庆中秋迎国庆美食节一、活动时间：9月15日—9月22日二、目的：

　　不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费（增加人气），获得更多的剩余价值（利润）。三、要求：

　　要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。四、活动形式：

　　1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等2、打折消费：

　　3、赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。4、免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。主题二：中秋同欢喜，好礼送不停一、活动目的中秋佳节历来是餐厅做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。二、活动主题：“中秋同欢喜，好礼送不停”

　　三、活动对象：针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群。四、活动时间：9月12日——9月22日五、活动形式：打折；赠送；抽奖六、活动具体内容

　　1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。

　　2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。七、活动广告宣传1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。2、报纸、当地电视台也要进行宣传。3、并进行传单发放。八、其它相关策略人员调动、餐厅布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备主题三：中秋套餐大展销一、活动时间：9月15日—9月22日二、目的：

　　不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者团圆享受不同的气氛。促进该餐厅的消费（增加人气），获得更多的剩余价值（利润）。

　　活动方式：

　　1.推出各种中秋套餐，采取多种方式陈列，给人以丰富感。并展开不同程度的优惠、赠送小礼品等促销活动。可以按不同套餐划分陈列区域，如家庭套餐、情侣套餐，朋友聚会套餐等。

　　2.推出中秋礼品组合套餐：把菜品套餐类跟月饼组合包装在一起，分为几档，如88元、188元、288元….

　　3.现场制作月饼：前年的月饼风波可能在许多人心目中还留有阴影,为了让顾客去除这种心理,现场制作月饼是一好方法，可以联合厂家现场制作。

　　绿满家餐饮专家点评及温馨提醒：

　　1、节假日促销向来是各企业不见不散的死约会，今年的中秋节、国庆节，更成了各企业下半年拉动销量的大戏，但各企业们兴奋之余也要理性操作：今年的中秋、国庆节是一年当中唯一的七天长假，成为名符其实的黄金周；中秋过后马上就是国庆，二个节日相隔一个星期的时间，中秋促销活动搞好了，无疑也给国庆活动打下了基础。从中秋开始餐饮业已正式进入高峰期，因此本次中秋节、国庆节促销活动就要为下半年整体销量做准备。

　　2、中秋、国庆节促销活动策略需要注意的事项：

　　（1）需要确立新颖的中秋、国庆节促销活动主题，才会赚得消费者的注意力，而只有拉动消费者的注意力才会有成交。

　　（2）中秋、国庆节促销活动就要利用国庆节的文化背景，将菜品与节日文化相结合，来影响消费者的消费意识，达到提升销量的目的。

　　（3）随着时代的发展，消费者的需求更倾向于个性化，如果可以让消费者体会到你给他的个性化消费，中秋、国庆节促销活动就不再是难题

　　（4）现在的市场同质化竞争日趋激烈，促销的手段也大部分雷同，中秋国庆节促销活动餐饮企业要想取得成功，这促销的点子就要花点心思，不一定要什么大手笔，用些巧劲，就可以取得意想不到的效果。

　　中秋节、国庆节活动方案一、活动目的：中秋节、中国传统三大节日之一，国庆节、国定的长假。本次活动为“中秋篇”与“国庆篇”。中秋篇围绕“中秋情浓意更浓”这个活动主线，全力突出中秋节的“团圆”“情意”“礼品”三大节日特征，利用极富人情味的活动来打动消费者。而国庆篇则以“欢乐国庆欢乐颂”为主线，分“幸运”“实惠”“会员”“时尚”四个系列进行，通过国庆系列商品促销活动，我们将力求既争取商品的销售高峰，又贏得个性化的商品口碑、价格口碑，从而真正做深做透我们的节假日市场。二、活动时间：2006年9月23日——2006年10月8日7号就结束了国庆长假，而中秋送礼，吃团圆饭更是在6号之前的事，所以此次活动的时间定为以上的时间。三、活动主题：“同喜同贺中秋国庆，同欢同乐精彩华联”四、活动内容：中秋篇：“欢乐中秋，情浓意浓”“欢乐在华联，情浓意更浓”1、2006年中秋美食节——月饼展结合美食节举办“名月贺中秋——名牌月饼大联展”，集中推出名牌月饼厂家各具特色、口味各异的新款月饼。2、2006年滋补保健品节中秋节历来就是保健品的销售旺季，尤其是经过近几年保健品广告大规模“送礼送健康”的宣传，中秋节送礼选择保健品的消費者已越来越多，从另一方面看，由于保健品具有相當丰厚的利润空间，故而供应商无论是在促销、，

　　还是在配合上力度都是应该相当大的。因此，充分整合各保健品厂家的中秋促销活动，开展一届滋補保健品节，一方面可以有效降低促销成本，另一方面也可以有效刺激保健品在节日期間的销售。3、2006年名酒名特产荟萃展中秋节本來就是酒的销售旺季，再加之国庆婚宴高峰，酒的消费潜力相当大，因此通过开展名酒名特产荟萃展可以进一步刺激酒销售額的增长。4、“华联送情意，中秋礼上礼”凡在本超市购月饼或滋补品满200元，即送精美礼品一份。国庆篇：“欢乐国庆欢乐颂，华联大礼乐翻天”1、“欢乐幸运颂”幸运转盘转不停，大礼连连送！凡在本超市购物满66元以上的顾客皆有转动幸运转盘一次的机会，132元两次，以此类推！可得到指针指中的相应的奖品。2、“欢乐实惠颂”国庆7天假，每天推出一款超惊爆价。让顾客能感到实实在在的实惠。3、“欢乐会员颂”推出数百种会员商品，让会员能感到，拿会员卡与不拿会员卡有实质的不同。让不是会员的顾客看到会员的好处，也想成为我们的会员。要让华联的会员卡变成随身必带的物品之一。4、“欢乐时尚颂”时尚家纺又送礼，开心赠券送不停！凡在家纺购物满100元，便可得到20元的家纺购物券一张。购物200元可得到两张，以次类推！五、活动配合：采购处：与供应商洽谈活动、赠品的相关适宜。营运处：场地、地堆的提供。企划处：场地的布置，dm的制作与发放，活动的监督执行。六、dm制作页面为大4k、8p，费用约为万。具体内容根据公司总体安排。中秋节、国庆节活动方案

　　C．清晨，草的叶子上有露水凝结D．用久了的灯泡的钨丝比新时3．如图是对一定质量的水持续加热过程中温度随加热时间变化的图像，由图像可知：水的沸点是__98__℃；水在沸腾过程中，需要不断__吸热__(选填“吸热”或“放热”)，其温度__保持不变__。第3题图题图4．如图是草叶上出现的露珠，露珠的形成是__液化__现象，形成的过程

　　中需要__放__(选填“吸”或“放”)热。5．张家界景区雨后云雾缭绕，犹如仙境。关于雾，下列说法中正确的是(D)A．雾是水蒸气B．雾是山中冒出来的烟C．雾是水蒸气凝固形成的D．雾是水蒸气液化形成的6.人游泳上岸以后，风一吹感觉身上很凉。这是因为(C)A．水中的温度比岸上的气温高B．人的皮肤产生的错觉C．人身上的水分蒸发，要从人体吸热D．风把身上的热量带走了．下列说法正确的是(B)A．春天，早晨经常出现大雾，是汽化现象B．夏天，从冰箱中取出的易拉罐过一会儿表面出现水珠，是液化现象C．深秋，枯草上出现的霜，是凝固现象

　　D．冬天，窗玻璃上会出现冰花，是汽化现象8.如图甲、乙所示，是在“探究水的沸腾”实验时，两组同学分别安装的实验装置，图丙是他们根据实验数据绘制的水的温度跟时间的关系图像。根据有关信息，下列说法中正确的是(C)A．图线a对应的是乙实验中的数据B．图线b对应的是甲实验中的数据C．水的沸点跟水的多少无关D．到100℃时温度不再上升是因为水不再吸热9.夏天，人们常吃雪糕解暑，剥开雪糕包装纸时，雪糕周围冒“白气”，下列说法正确的是(C)A．吃雪糕解暑，是因为雪糕熔化时要放热B．吃雪糕解暑，是因为雪糕汽化时要放热C．雪糕周围冒“白气”是液化现象D．雪糕周围冒“白气”是汽化现象10．下列关于水沸腾的实验说法正确的是(B)A．水沸腾时冒出的“白气”是水蒸气B．水的沸点随气压的降低而降低C．水沸腾的现象只发生在液体的表面D．水沸腾后继续加热，水的温度会不断升高11.取一只大的注射器吸进适当的乙醚，用橡皮帽堵住注射器的小孔，向拉

　　一、活动目的：

　　中秋节、中国传统三大节日之一，国庆节、国定的长假。本次活动为“中秋篇”与“国庆篇”。中秋篇围绕“中秋情浓意更浓”这个活动主线，

　　全力突出中秋节的“团圆”“情意”“礼品”三大节日特征，利用极富人情味的活动来打动消费者。而国庆篇则以“欢乐国庆欢乐颂”为主线，分“幸运”“实惠”“会员”“时尚”四个系列进行，通过国庆系列商品促销活动，我们将力求既争取商品的销售高峰，又贏得个性化的商品口碑、价格口碑，从而真正做深做透我们的节假日市场。二、活动时间：

　　20某某年9月23日——20某某年10月8日7号就结束了国庆长假，而中秋送礼，吃团圆饭更是在6号之前的事，所以此次活动的时间定为以上的时间。三、活动主题：“同喜同贺中秋国庆，同欢同乐精彩华联”四、活动内容：中秋篇：“欢乐中秋，情浓意浓”（本来想做欢乐中秋礼品展的，但总觉得没有一种气势。）“欢乐在华联，情浓意更浓”1、20某某年中秋美食节——月饼展结合美食节举办“名月贺中秋——名牌月饼大联展”，集中推出名牌月饼厂家各具特色、口味各异的新款月饼。2、20某某年滋补保健品节中秋节历来就是保健品的销售旺季，尤其是经过近几年保健品广告大规模“送礼送健康”的宣传，中秋节送礼选择保健品的消費者已越来越多，

　　从另一方面看，由于保健品具有相當丰厚的利润空间，故而供应商无论是在促销、，还是在配合上力度都是应该相当大的。因此，充分整合各保健品厂家的中秋促销活动，开展一届滋補保健品节，一方面可以有效降低促销成本，另一方面也可以有效刺激保健品在节日期間的销售。

　　3、20某某年名酒名特产荟萃展中秋节本來就是酒的销售旺季，再加之国庆婚宴高峰，酒的消费潜力相当大，因此通过开展名酒名特产荟萃展可以进一步刺激酒销售額的增长。（烟不让做活动，我们可以用烟、酒、保健品等做成礼篮，再降价销售，便可以避免。）4、“华联送情意，中秋礼上礼”凡在本超市购月饼或滋补品满200元，即送精美礼品一份。（礼品建议为红酒、打火机等时尚物品）国庆篇：“欢乐国庆欢乐颂，华联大礼乐翻天”1、“欢乐幸运颂”幸运转盘转不停，大礼连连送！凡在本超市购物满66元以上的顾客皆有转动幸运转盘一次的机会，132元两次，以此类推！可得到指针指中的相应的奖品。2、“欢乐实惠颂”国庆7天假，每天推出一款超惊爆价。让顾客能感到实实在在的实惠。3、“欢乐会员颂”

　　推出数百种会员商品，让会员能感到，拿会员卡与不拿会员卡有实质的不同。让不是会员的顾客看到会员的好处，也想成为我们的会员。要让华联的会员卡变成随身必带的物品之一。

　　4、“欢乐时尚颂”时尚家纺又送礼，开心赠券送不停！凡在家纺购物满100元，便可得到20元的家纺购物券一张。购物200元可得到两张，以次类推！（建议：家纺还可以针对国庆婚庆高潮，以套餐形式刺激新婚夫妇成套购买。）五、活动配合：采购处：与供应商洽谈活动、赠品的相关适宜。营运处：场地、地堆的提供。企划处：场地的布置，dm的制作与发放，活动的监督执行。六、dm制作页面为大4k、8p，费用约为万。具体内容根据公司总体安排。相关范文中秋国庆两节期间开展监督检查工作通知中秋国庆节日期间安全生产工作通知中秋节值班工作通知中秋节学生作文五篇中秋散文随笔中秋节诗歌中秋国庆期间安全生产专项检查总结中秋节学生作文中秋诗歌中秋诗歌国庆节和中秋节作文某某年国庆节、中秋节期间领导值班表

　　单位：某某某日期姓名职务手机10月1日10月2日10月3日10月4日10月5日10月6日10月7日10月8日

篇七：纪检专项监督检查报告餐饮原材料采购

　　某县纪委强化监督执纪问责,坚决制止餐饮浪费行为情况汇报

　　某县纪委强化监督执纪问责、坚决制止餐饮浪费行为情况汇报总书记重要批示精神加强监督执纪坚决制止餐饮浪费行为的工作意见》有关要求，＊＊县纪委监委立足纪检监察职责定位，充分发挥监督保障执行、促进完善发展作用，强化监督执纪问责、坚决制止餐饮浪费行为。

　　一、提高政治站位，加强组织领导深入学习贯彻总书记重要批示精神，进一步提高政治站位，把监督节约粮食、坚决制止餐饮浪费行为作为重要工作任务，紧盯各级领导机关、党员领导干部和公职人员等重点对象，紧盯公务活动用餐、党政机关和国有企事业单位食堂等重点场所，紧盯餐饮浪费行为中的享乐主义、奢靡之风新变异、新动向，立足职能职责，精准监督、创新监督，严肃查处违规违纪问题，以不敢、不能、不想一体推进的有力措施，坚决刹住奢侈浪费歪风。节约粮食、制止餐饮浪费涉及方方面面，需要统筹协调、齐抓共管、共同发力。对此，全县各级纪检监察机关切实履行监督职责，督促党委和政府切实担起主体责任，督促相关职能部门认真履行监管职责，协调引导推动各方形成监督合力，切实把节约粮食、制止餐饮浪费规定要求落实到位。

　　二、明确目标要求，加强监督检查。

　　加强内部管理，转变作风、狠抓落实，把厉行节约、反对奢侈浪费的要求落到实处。局机关各科室、局属各单位要按照已上报的落实厉行节约、制止奢侈浪费有关规定的分类摸底汇总情况，围绕20xx年拟压缩的支出量化指标，科学谋划，全面平衡预算支出。严格执行中央有关规定，不组织、不参加各类公款出国(出境）旅游活动；

　　相应减少因公出国(境)团组和人数，公款出国（境）支出在近3年平均数基础上压缩20%；

　　严格执行公务用车编制管理规定和配备使用标准，制定了《蚌埠市财政局驾驶员和公务用车管理办法》，对机关车辆实行一车一加油卡，定点维修，并建立每个车的管理台帐，对每辆车的行驶公里、加油、维修进行登记进一步规范了公务用车管理，局机关公务用车用油下降了10%。20xx年局机关公务接待费支出要在20xx年基础上削减10%；

　　公务接待严格按标准实行工作餐。严禁领导干部在参加会议、学习、培训期间用公款相互宴请和以同乡会、校友会、战友会等各种联谊活动名义用公款请客送礼。严格控制各种庆典、节会、论坛等活动，经批准举办的要从严控制规模和经费支出；

　　领导干部不得擅自接受邀请参加此类活动。严格执行反腐倡廉制度建设年活动期间制定的财务管理、办公用品购置与管理、接待和车辆管理等各项制度。各落实厉行节约、制止奢侈浪费有关规定任务分工部门，切实担负起牵头或配合职责；

　　牵头部门要提出工作目标、工作重点和具体措施办法，配合部门要认真落实分配任务，提出意见和建议。加强监督检查，严肃纪律、确保市财政局厉行节约、制止奢侈浪费有关规定任务的完成。

　　中学厉行节约坚决制止餐饮浪费行为工作实施方案为认真贯彻落实总书记对坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神和《关于厉行节约坚决制止餐饮浪费行为的通知》《中共铜仁市委办公室铜仁市人民政府办公室关于推进厉行节约坚决制止餐饮浪费行为的通知》《厉行节约坚决制止餐饮浪费行为实施方案的通知》要求，全面遏制“舌尖上的浪费”，在全社会全校营造浪费可耻、节约光荣的浓厚氛围，现结合我校工作实际，特制定本方案。具体安排如下：

　　一、组织领导组长:xxx副组长：xxx成员：xxx各教研组长各班班主任和全体保卫领导小组下设办公室在政教处，由陈进同志兼任办公室主任，谯文华、刘兴由任副主任，政教处全体工作人员负责具体办公。

　　学校严格按照《党政机关厉行节约反对浪费条例》《党政机关国内公务接待管理规定》有关要求，严格执行工作（加班）用餐审批

　　制度，严禁公款大吃大喝，不得超标准安排用餐，全县各级领导干部到校调研检查一律不得安排桌餐。

　　责任处室：党委办公室校务办公室（二）以“厉行节约.学校先行”为实践主题，打造节约型学校。教职工食堂、学生食堂应按照健康、从简原则提供饮食，合理搭配菜品，注重膳食平衡，多供应小份食品，建立用餐人员登记制度，实行动态管理，做到按用餐人数采购、做餐、配餐。安排专人开展巡查，对浪费行为给与批评教育和严肃处理。提倡使用公筷公勺、多次聚餐、按量取餐。

　　责任处室：工会总务处（三）以“厉行节约.从小做起”为实践主题，深入开展小手拉大手活动。在学校内部开展“厉行节约.从小做起”行动，把节俭养德意识融入学校日常教育，开展主题班会、国旗下讲话、演讲比赛、征文比赛、劳动体验等活动，常态开展厉行节约教育，让广大学生从小树立浪费可耻，节约光荣的思想观念。在学校食堂张贴“餐桌文明、珍惜幸福”“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”等宣传标语，提醒师生吃多少取多少，厉行节约。同时与全体学生签订《厉行节约坚决制止餐饮浪费行为》责任状。

　　责任处室：政教处团委年级部四、全面营造宣传氛围信息处牵头，团委协助，在校园网、校园电视、校园微信公众平台、各微信、QQ工作群等转载思南县融媒体中心关于《光盘接力.爱的谷粒》倡议书以及其他相关宣传作品，刊播厉行节约坚决制止餐饮浪费行为的工作举措和宣传报道。

　　办公室牵头，在学校电子显示屏设置相应的宣传标语。制作一期以“厉行节约坚决制止餐饮浪费”为主题的宣传专栏展板。

　　五、工作要求为确保本次工作收到实效，巩固文明校园环境、优良校风和优良学风，特作如下要求：

　　（一）全校教职工要统一思想，提高政治站位，提高思想认识，厉行节约坚决制止餐饮浪费，需要全体教职工认真配合，从小事做起、从我做起，形成人人讲节约的良好氛围。

　　（二）各责任处室要根据上级相关部门规定，结合本方案和学校实际情况，积极主动开展工作，按照区域负责制和团结协作制的要求切实做好相关工作。

　　（三）若被省市县督查组督查曝光，学校将严肃追究相关责任人。

　　厉行节约，坚决制止餐饮浪费。希望各处室、年级部、班主任、保卫科、宿管办以本次活动为契机，以工作方案为准则，各处室通力合作，齐抓共管，形成合力，确保本次活动有特色、有效果，深入人心，深入骨髓，大力发扬和继承中华民族伟的传统美德，助力学校“双百工程”特色示范校的评估验收。

篇八：纪检专项监督检查报告餐饮原材料采购

　　纪委疫情防控监督检查情况汇报2021年12月陕西省西安市出现疫情以来，我省迅速进入应急状态。特别是邻近XX市XX县出现无症状感染者后，我市疫情输入风险徒增，防控形势更加严峻。根据我市疫情防控指挥部安排部署，纪委监委充分发挥监督保障执行作用，推动疫情防控工作落实见效。现将24日以来的监督检查情况报告如下。

　　一、提高政治站位，成立督察专班，迅速靠前部署

　　疫情就是命令，防控就是责任。23日，我市疫情防控专题会议后，市纪委监委第一时间召开常委（扩大）会议传达市委疫情防控精神要求，并对疫情防控工作进行安排部署。成立了疫情防控工作督察专班，制定了《XX市纪委监委加强疫情防控监督检查方案》，要求切实提高政治站位，把疫情防控工作作为当前监督检查重点，做到市委中心工作安排到哪里，监督检查就跟进到哪里。同时，压紧压实全市各部门、单位、行业疫情防控主体责任，督促各级党员领导干部树立大局意识、责任意识，做到守土有责、守土尽责，全力推动疫情防控工作有效落实。

　　二、聚焦防控重点，着力发现问题，强化监督执纪

　　督察专班下设两个监督检查组，采取“四不两直”、明察暗访方式，下沉至我市高铁站、火车站、2个高速口，36个村（社区），7个宾馆酒店、4个市场、3个超市、7个饭店、2个KTV、20个机关单位开展了120余次的督察检查。通过明察暗访，我市疫情防控工作总体情况较好，各部门各单位都能按照要求成立疫情防控工作领导组，制定应急预案，设立检查点，及时排查上报重点人员情况，如：XX乡XX村、XXX社区能够严格落实疫情防控管控措施。但是，在检查中发现，仍有部分基层党员干部对疫情防控工作重视程度不够，执行力不强，思想松懈麻痹等，主要表现在以下几个方面：

　　一是疫情防控检查点设置还不到位。按照市疫情防控指挥部要求，各部门各单位都要建立疫情防控检查点，做到有人值守、有检测仪器、有登记台账等。25日上午的检查时发现：XX村、XX农贸市场；27日上午检查时发现：XX派出所户籍大厅、粮食服务中心；28日上午检查时发现：XX派出所户籍大厅、商务局、交警大队违法处理大厅；30日下午检查时发现：XX派出所综合大厅、XX派出所办证大厅、XX天然气营业厅；30日晚检查时发现：XX家和超市，以上场所在检查时未按要求设置检查点。

　　二是疫情防控检查点把关不够严格。虽设立检查点，但值班人员不在岗，或有人值班但未对进出车辆和人员进行有效管控。25日检查时发现：XXX村；26日检查时发现：XX

　　小区、XX菜市场、XX酒店；30日晚检查时发现：XX村，以上检查点值班人员责任心不强，存在只有1人值班或值班人员对进出车辆和人员没有进行有效管控的问题。

　　三是密闭式场所、室内公共场所管控还不规范。表现为信息登记不完善、不认真，不查验“两码”。26日检查时发现：25日检查时发现：...............;26日检查时发现：...............;以上场所存在人员信息登记不全面、没有查验“两码”、场内人员佩戴口罩不规范、间距过小的问题。

　　四是重要防控点管控措施落实还不细。主要表现是XXX核算采集点排队人员密集，没有派专人负责维持秩序，没有严格落实1米间距。

　　五是疫情防控宣传氛围还不浓厚。根据市疫情防控指挥部要求，各部门各单位要通过多种方式开展防控健康知识宣传工作，引导群众客观认识疫情、科学预防疫情，通过疫情，全面提高了群众的疫情防控意识和防护能力，28日、29日检查中发现：XXX等单位都没有利用电子屏、悬挂横幅等方式进行深度广泛宣传。

　　针对以上问题，检查组现场提出整改意见，并将相关问题向商务局、文旅局等主管部门进行了反馈。截至目前，市

　　纪委监委已经对疫情防控工作落实不力的X名乡村干部进行了约谈提醒。

　　三、坚持以督促改，提出意见建议，确保工作成效

　　一是进一步压实责任。各XX乡、各行业主管部门要绷紧疫情防控这根弦，对疫情防控工作措施再细化，工作标准再提高，落实力度再加强，层层压实责任，坚决克服麻痹思想、厌战情绪、侥幸心理、松劲心态，确保全市上下一盘棋，齐抓共管做好疫情防控工作，守牢守好XX。

　　二是进一步关心一线防控人员。当下天气严寒，疫情防控一线工作人员任务重、压力大、工作环境艰苦，各单位一定要在防护物资、餐饮和御寒等方面予以全力保障，及时协调解决防控一线的困难和问题。

　　三是进一步加大宣传力度。宣传部门要充分运用各类媒体，注重发现疫情防控一线的先进典型事迹，大力宣传报道，通过示范引领作用，进一步激励广大党员干部发挥标杆表率和先锋模范作用，鼓励大家积极主动投身疫情防控工作中去。

　　下一步，纪委监委将持续加大督察检查力度，对前期检查中发现的问题进行“回头看”。通过高频次的检查，倒逼各部门各单位落实防控责任。对在疫情防控工作中不担当、不作为、慢作为、假整改等形式主义、官僚主义问题进行通

　　报曝光，对不服从组织安排、擅离职守、违反纪律、推诿扯皮、贻误工作等行为造成不良后果的严肃追责问责。汇报完毕！

篇九：纪检专项监督检查报告餐饮原材料采购

　　关于做好纪检专项监督的实践和思考

　　摘要：本文通过开展物资采购专项监督检查活动的尝试，对当前企业纪检监察专项监督方面存在的不足进行分析，结合企业当前和今后一个时期反腐倡廉重点工作任务，对如何创新推进纪检监察专项监督工作进行了探讨。

　　关键词：纪检监督；党风廉政加强廉政专项监督是做好党风廉政建设的重要一环，是发挥纪委履行监督责任的有效途径。一、发挥纪委履行监督责任的思考在推进党风廉政建设中，我们认识到，监督责任不落实，监督体系的不健全、不完善，是造成关键岗位、关键环节失控、腐败滋生的重要原因。因此，我们将加强对关键过程的监督，做为厂纪委履行监督责任的重要环节。检维修厂党委、纪委把党风廉政建设，同生产维护、安全环保等重点工作摆在同等重要位置进行安排部署。（一）做好党内监督做好监督，首先从内部做起，自觉接受监督组织。厂党委建立完善了领导班子民主生活会制度，民主集中制原则，民主评议、民主测评制度，领导人员述职述廉制度等。专题民主生活会上，结合各自目标任务完成情况，班子成员勇于剖析自己在“四风”方面存在的突出问题，深挖思想根源，对同事坦诚相见，诚恳提出批评意见和接受改

　　进建议。（二）做好警示性监督监督重在平时，重在实效。通过提示提醒，打预防针，提高关键

　　岗位人员的廉政意识，防止滋生腐败隐患。对新任副科以上领导干部廉政谈话，以提高新任领导人员的防腐拒变能力。我们坚持对提拔提升领导人员进行德、能、勤、绩、廉、学等考核，做出公正客观的任职鉴定，按程序进行领导人员的任用、聘用，新任领导人员也做出廉政承诺。

　　（三）做好预防性监督履行监督职责时，我们坚持“关口”前移，避免造成损失再事后监督。能够认真执行《八项规定》、积极纠正“四风”。积极开展对材料、备品备件等计划申报、使用方面的监督，充分发挥纪检监察在事前、事中的监督职能，并督促相关部门严格执行炼化公司物资管理相关制度，按程序操作，确保权力运行的公开、规范，确保人员安全、物资安全和生产维护安全。二、推进纪检专项监督的做法检维修厂纪委深刻认识到落实监督责任的重要性和必要性，既不以监督责任代替主体责任，也不只强调主体责任而推卸、弱化监督责任。而是以生产安全为中心、多配合、不添乱，通过加强制度合规性监督、制度程序性监督、干部纪律建设、作风建设等方面的监督，创新思路，全面落实监督责任。（一）明晰职责定位

　　纪委的主要任务是维护党的章程和其他党内法规。党的十八大之后，中央纪委对各级纪检监察机关认真履职提出新要求，切实做到“转职能、转方式、转作风”，把握好工作的重点，突出工作实效，真正做到“不越位、不缺位”。检维修厂纪委坚持在上级纪委和本级党委的领导下开展工作，积极协助厂党委开展对党风廉政建设责任制执行情况的检查考核，并把检查考核结果作为对领导班子总体评价和领导干部业绩评定、奖励惩处、选拔任用的重要依据。

　　（二）加强组织协调落实党风廉政建设责任制，纪委要切实承担起监督责任，找准切入点，争取职能部门的理解和支持，认真监督执纪问责，加强组织协调，做到专项监督检查与各部门工作紧密结合，互相促进，形成工作合力。首先，要明确监督的程序和重点，结合当前主要工作，按照工作开展的情况进行监督，而且监督过程中实现到位不缺位，又尽量不给各部门的工作带来过多的干扰。其次，要突出责任追究的重点，并细化追究的标准和操作程序，对不认真履行岗位职责和程序制度规定，导致出现重大腐败隐患的，都要严肃按规定处理，增强责任制的威慑力，提高各级领导干部落实党风廉政责任制的意识。（三）把握工作重点做好专项监督，要努力使检查人员成为明白人，纪检干部首先要在提高自身综合素质上下功夫。要深入基层，深入一线，真正了解和

　　熟悉具体的业务流程，说内行话，做内行事，俯下身子调查研究，挺直腰板指导业务。

　　三、认真开展物资采购专项监督检查厂纪委开展监督检查，坚持与企业中心工作相结合，从狠抓管理的薄弱环节入手，力求通过监督检查，促进企业生产、安全管理的完善和优化。通过筛选，确定开展全厂范围内的物资采购合规性专项监督，切实加强对厂物资采购工作全过程、全方位的监督检查，进一步规范检维修厂物资采购行为，为检维修厂完成2015年各项生产经营任务，营造风清气正的工作氛围和坚实的组织纪律保障。（一）做好调研由于企业生产经营活动中的新情况、新问题越来越多，做好专项监督要把事前防范、事中制约监督和事后检查结合起来，积极主动开展监督检查才能事半功倍。（二）制定方案为使本次物资采购专项监督检查落到实处，切实对检维修厂物资采购工作的合规性起到促进作用，经过充分调研制定了《检维修厂物资采购专项监督检查实施方案》，成立了组织机构，重点围绕2015年已实施的机务材料中的电焊条和氧气乙炔、低值易耗材料中的专用工具等物资采购中的质量验收和发放情况开展专项监督检查。专项监督检查中，重点内容包括机务材料、低值易耗材料物资采购工作。着重检查物资采购是否按照相关制度执行，采购工作流程是否规范，实施过程是否合规，各车间、各办监督检查是否到位。

　　（三）扎实开展在所属各车间自查的基础上，厂纪委组织联合检查组，分别对两个车间的物资采购计划和发放情况进行了监督检查，按计划对采购相关制度的执行情况、计划申报审批的执行情况以及有关记录进行了认真的监督检查。从检查情况看，各执行部门在物资采购方面比较规范，执行公司相关制度和流程。物资采购制度的执行已经覆盖检维修厂物资采购全过程。由于检维修厂无独立采购权。施工用材料均有生产装置提供。各车间仅涉及到机务材料和低值易耗材料采购计划的提报以及领用环节。在以上两个环节认真执行公司关于物资采购的规章制度和流程规范进行。经检查，检维修厂在物资采购管理的计划提报和领发方面，严格执行公司有关制度，各项环节坚持规范管理、规范操作，材料管理人员具有执行物资采购管理制度的自觉性，经过审计部门检查的各项记录符合公司制度的规定。

篇十：纪检专项监督检查报告餐饮原材料采购

　　餐饮自查报告（共6篇）

　　第1篇：餐饮自查报告东南镇牙科中心小学校园及校园周边餐饮服务专项整治自查报告为加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作，改善我校校内及周边食品卫生的现状，杜绝学生发生食物中毒的隐患，净化小学生食品消费环境，保障师生的身体健康和生命安全，维护正常的教育教学秩序，创建平安校园，根据县教育体育局文件精神，我校近阶段对校内及周边食品卫生展开了专项整治工作，自查报告如下：一、自查问题1、校内有个别学生携带零食、饮料进入校园现象，存在安全隐患。2、校外临近小商店有的食品属于“三无”食品，存在安全隐患。3、校园周边村子有流动摊点叫卖“豆花”、“面皮”、“米线”、“粽子”等食物的现象，存在安全隐患。二、整改措施1、领导重视，精心安排确保整治方案顺利落实接到通知后，我校领导高度重视，于当天下午，立即成立以校长为组长的领导小组，组织人力，认真着手研究制定我校开展此项工作的实施方案。从而确保此项工作的顺利实施。2、迅速行动，扎实工作根据学校制订的整治方案和分工，大家迅速行动，扎实地工作，有的准备教育学生的资料，有的准备给小商店的宣传资料等等。3、以校内整治为切入点，广泛宣传为了配合这次校园周边食品卫生专项整治工作，我校以校内为切入点，举行“三不”活动启动仪式，大队部向全校师生发出倡议，号召全体少先队员做到：1、牢固树立“健康第一”思想，认真上好健康教育课，努力掌握卫生防病和健康知识，积极参加校内外健康教育活动，不断增强健康意识，提高健康生活能力。

　　2、自觉养成健康的行为方式和良好的饮食卫生习惯。不吃零食，不挑食偏食，不暴饮暴食。加强体育锻炼，增强身体素质。

　　3、增强自我保护意识和安全防范意识，不买地摊上和小卖部出售的劣质食品，不在卫生差的小饮食摊点和小餐馆就餐，防止病从口入。

　　4、当好卫生健康文明小使者，使我们的校园周边不再有小摊小贩的叫卖声，让小饮食摊点在我们同学中不再有市场，劣质的“三无”食品不再被我们同学购买。

　　学校采取有力措施，加强上下学期间检查，杜绝三无小食品、小商品进入校园；加大宣传力度，利用晨会、班队会、健康教育课、板报、红领巾广播站、红领巾团队活动、家长会等形式等，在学生中开展了“不买路摊小商(食)品、不吃三无小食品、不随手乱扔垃圾”的“三不”活动，加强了对学生上下学期间检查，杜绝三无小食品、小商品危害学生的健康，引导、劝阻学生不买不洁净食品，不在校园周边流动摊点买东西、不随手乱弃乱扔，提高他们的卫生知识水平、自我保护意识和环保意识，养成良好的卫生习惯，为校园周边整治创造良好的条件。并公布了这次活动的方案和量化考核细则。总之，在这此整治活动中我校对学生进行食品安全再教育，对校内外存在的餐饮安全隐患的专项整治取得了预期效果，我们在今后会继续努力，确保师生健康、安全。

　　第2篇：餐饮自查报告餐饮部自查自纠报告春节即将来临，为了认真贯彻和落实酒店领导关于加强安全生产工作的指示，切实做好餐饮部当前安全生产工作。我部门近期特针对各区域的安全生产薄弱环节进行了全面的自查自纠。具体情况如下：1、部分厨房工作人员在切配以及烹饪过程中，未戴厨帽。个人仪容仪表、个人卫生不太注重，容易导致菜品质量出现问题。2、面点房操作间摆方私人物品以及衣物问题偶有发生，出现将酒精蜡与食用面粉摆方在一起的问题，橱物架物品摆方不整齐，过期与即将过期的食品原材料、添加剂没有定期及时清理。3、生食冷藏柜中清理出真空包装的琵琶鸭半成品，系三无

　　产品，不能对客售卖，已经予以丢弃处理。4、凉菜加工间工作人员在制作菜品时，出现未按岗位加工要求佩带手套的情况。5、餐具储藏柜内因取放餐具，玻璃橱窗关闭不及时，导致有老鼠进出，留下卫生隐患。6、2台电子消毒柜老化损坏已久，无法进行正常餐具消毒。7、个别学厨在开启液化器灶，用高压锅进行炖、煮加工时未加以关注，偶有脱岗现象，易留下安全隐患。8、鱼池处开水器在中午无客时，存在开启状态。未及时关闭。针对以上问题我部门已经做出了相应的整改，并对所有员工加强了安全生产的知识培训，各岗位严格按照岗位加工和服务流程进行操作，力求消除安全隐患，防止重大事故的发生。2021餐饮部：卢蓉年1月20日篇二：餐饮自查自评报告卫生监督所2021年度餐饮服务食品安全监管绩效考核工作自查自评报告为认真贯彻落实《食品安全法》及其实施条例，严格执行《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》，进一步促进餐饮服务食品安全责任的落实，切实提高监管效能和水平。根据市食品药品监督管理局《关于印发＜2021年度餐饮服务食品安全监管绩效考核工作方案＞的通知》（宁食药监局[2021]22号）的精神和要求，我所于2021年4月9日开始，进行了2021年度餐饮服务食品安全监管绩效考核工作，现将自查自评情况报告如下：一、餐饮服务食品安全监管能力建设情况为了更好的完成食品安全工作，我所完成监管职能交接并履行监管职责，专门成立了食品、公共场所卫生科，设科长1名，负责食品卫生工作，下设朝阳、小桥、马坊、大堡子、廿里铺五个检查小组，分片包干，落实到人；我所卫生监督员及助理监督员均配发了监督服、执法证，要求在监督检查时必须统一着装，亮证执法，并配备一辆监督执法车辆。二、餐饮服务食品安全监管工作情况

　　我所认真完成上级部门部署的各项工作任务，及时制定相应的工作计划和符合本区实际的工作方案，在工作结束时

　　及时上报工作总结；开展了学校、建筑食堂、一次性塑料餐盒、筷子、地沟油、餐饮服务食品安全百千万示范专项整治工作；抽检餐（饮）具样品1495份；参加了2021年食品安全宣传周活动、“建卫”日等食品安全宣传活动，设立宣传点，摆放食品安全方面的展板，组织卫生监督专业人员发放《食品安全法》、《巩固国家卫生城市指导手册》等食品安全宣传资料。城北区政府将食品安全纳入地方政府目标考核；城北区卫生和食品药品监督管理局与市食品药品监督管理局签订了工作责任目标书，正在进一步完善的监管信息化网络；建立了投诉举报机制，且由专人负责。

篇十一：纪检专项监督检查报告餐饮原材料采购

　　2021*****会期间餐饮原材料采购平安保障工作实施方案

　　为做好*****会期间餐饮效劳食品平安保障工作，有效预防食物中毒和食源性疾病等食品平安事故发生，切实标准**会期间餐饮效劳单位餐饮原材料采购食品平安管理，根据?食品平安法?、?食品平安法实施条例?、?餐饮效劳食品平安监督管理方法?等精神，按照?2021*****会餐饮效劳食品平安保障方案?及***会特殊需要，制定本实施方案。

　　一、工作目标建立**会期间餐饮原材料的食品平安供给体系，保证**会期间餐饮效劳单位使用的餐饮原材料到达100%监控和可溯源，确保餐饮效劳单位供给***会的食品成品、半成品质量平安；确保**会期间各餐饮效劳单位不发生食物中毒和食源性疾病等责任事故。二、保障原那么〔一〕**会期间餐饮效劳单位使用的餐饮原材料实行准入制原那么，确保餐饮原材料来自指定的供货单位。**会期间餐饮效劳单位〔含供餐单位〕需求的餐饮原材料必须通过招标遴选，从指定的供货单位采购，并集中统一配送；需求的其他餐饮原材料必须由经过***会食品平安小组审查的生产企业或配送企业配送，不得自行从批发、零售市场进货，并做到索证索票制度健全。〔二〕餐饮原材料食品平安按照分段监管原那么，分别由农业、市场监管、商务等部门，按照职能分工实施生产、流通和使用环节的食品平安监管工作，确保**会期间餐饮效劳单位使用的餐饮原材料到达100%监控和可溯源。〔三〕**会期间餐饮原材料供货单位必须接受***会食品平安小组的审查和

　　.

　　.实用文档.

　　监控，***会食品平安小组应定期、不定期的对供会餐饮原材料进行抽验检测，检测合格前方可供货。**会期间餐饮效劳单位使用餐饮原材料的采购必须符合***会餐饮原材料食品平安管理要求(见附件1)。不得采购禁用食品〔见附件2〕。

　　三、工作内容及进度***会期间，全面启用食品平安监控和追溯系统，**会期间使用的餐饮原材料种植、养殖基地、生产企业、配送企业、运输车辆均纳入监控范围，严格控制**会餐饮单位的原料采购渠道，所有供会餐饮原材料必须经过严格的平安检验。〔一〕筹备阶段〔2021年2月1日至8月31日〕1、审查遴选工作。食品平安小组各职能部门，要严格按照***会食品平安保障相关规定，完成供会餐饮原材料种植、养殖基地、生产企业、配送企业的食品平安审查遴选工作。遴选后要对餐饮原材料供货单位进行调查摸底，摸底调查表式内容应包括方案供给单位名称、地址、企业负责人姓名、联系、卫生管理人员姓名、联系、许可证编号、量化分级情况，以及方案供给品种、数量、时间、供给单位〔供给场所〕、涉及生产人员人数、名单、交通工具数量、车牌号、运输车辆状况等汇总上报。完成时限：〔2021年4月30日前〕2、平安培训工作。开展**会食品供货单位及从业人员培训，内容包括食品平安相关法律法规、食品平安知识、食品平安操作标准、食物中毒的预防和职业道德等，进一步强化食品供给企业和从业人员食品平安意识，增强企业的食品平安管理水平。完成时限：〔2021年6月30日前〕3、日常监督监测。**会食品平安小组各职能部门，按照职责分工制定各自的监管与抽检方案，增加检查频次，对供货单位的食品平安状况进行现场监督

　　.

　　.实用文档.

　　检查，对存在的食品平安问题提出整改意见并监督落实，并对供给**会期间的餐饮原材料进行两轮实验室检测。对检测不合格，可根据情况增加监测次数和频率，并分析查找原因，经整改检测合格前方可供货。完成时限：〔2021年8月20日前〕

　　〔二〕**会期间〔2021年9月10日—10月20日〕1、***会食品平安小组各职能部门，共同做好供货单位生产、加工、贮存、运输环节的监管，确保供给**会期间的餐饮原材料符合国家标准。2、加强**会期间餐饮原材料的全程监督监控。**会期间餐饮效劳单位是食品平安的第一责任人，应当制定并实施原料采购控制要求，建立收货查验登记，落实餐饮原材料贮存要求，确保餐饮原材料符合食品平安标准。3、加强供会餐饮原材料的检测。对供会餐饮原材料实行实验室检测和现场快速检测。按照各部门的职责分工，每周对供会餐饮原材料进行一次实验室检验；**会餐饮效劳食品平安监管分队，每日对供会餐饮原材料进行一次快速检测，发现可疑食品及时封存，立即采样实验室检测确认，并报告***会食品平安小组。四、工作要求〔一〕**会期间餐饮原材料采购平安保障应在***会食品平安小组的统一领导下开展工作，国际峰食品平安小组各职能部门要加强协调和沟通，建立工作联席会议机制，进一步增强责任意识，确保供会餐饮原材料质优、平安。〔二〕认真组织实施，严格落实工作进度安排。食品平安小组各职能部门应建立制定各自监控环节平安保障方案，进一步落实餐饮原材料供给食品平安责任，密切配合、及时沟通、相互配合，并做好各监管部门间的衔接工作。各环

　　.

　　.实用文档.

　　节要与餐饮原材料供给单位签订?***会原材料供给食品平安责任书?，落实供货单位食品平安第一责任人的责任。

　　〔三〕加大宣传培训力度。食品平安小组各职能部门要采取多种形式广泛开展食品平安法律、法规、食品平安标准和食品平安知识宣传活动，增强餐饮原材料供给单位和从业人员食品平安责任意识，自觉做好供会餐饮原材料的平安保障工作。重点培训直供***会的餐饮效劳单位所有厨师长和冷荤班长，使所有厨师长和冷荤班长掌握预防食物中毒关键环节，有效预防和减少食物中毒、食品污染、食源性疾病等食品平安事故的发生

　　〔四〕加强信息沟通。食品平安小组各职能部门要建立信息沟通机制，明确固定的联络员，收集、汇总本部门保障工作的进展情况，发现问题及时沟通，快速反响，有效预防食品污染、食物中毒、食源性疾病等食品平安事故的发生。

　　附件：1、?***会餐饮原材料食品平安管理要求?2、?***会禁、慎用食品类别〔品种〕名单?

　　附件1

　　.

　　.实用文档.

　　2021*****会餐饮原材料食品平安管理要求

　　一、**会餐饮原材料的定义**会餐饮原材料是指经***会组委会通过招投标中标，经***会食品平安小组审查通过的指定供货单位，向**会餐饮效劳单位提供所使用的鱼、肉、蛋、奶、蔬菜、水果等食品原材料及一次性餐具、食品用包装材料和洗涤剂、消毒剂等。二、餐饮原材料采购与管理〔一〕餐饮原材料的采购要求。1、**会餐饮效劳单位所经营食物和饮料等，所使用原材料必须是***会筹委会指定供货单位提供的**会餐饮原材料。2、餐饮原材料采购要建立单独的进〔出〕货物登记，索取相关的许可证件和合格证明文件，做好备案留存。3、指定供给商无法提供的餐饮原材料需自行采购时，须经**会食品平安小组同意，应向供货方提出质量要求，并索取相关许可证复印件、?产品检验合格证?〔经CMA认证〕及?动物检疫证明?等〔合格证明必须为同批次〕。4、餐饮原材料采购时应对食品进行感官检查，不得采购腐败变质、霉变生虫、污染不洁、有异味及?食品平安法?和**会规定的禁止经营的食品。5、所有带包装的餐饮原材料的生产日期、保持期、厂名、厂址、保存方法必须清晰、易识别。〔二〕餐饮原材料的管理要求。

　　.

　　.实用文档.

　　1、建立餐饮原材料专用库房或专用区域，设警戒线。分常温库、冷藏库〔柜〕、冷冻库〔柜〕。冷藏、冷冻库〔柜〕应用明显区分标志，宜设外显式温度计。

　　2、餐饮原材料专用库房或专用区域，要注意以下几点：〔1〕主〔副〕食库内应枯燥、通风，食品应隔墙离地存放，墙面、顶棚不得有霉斑或墙皮脱落现象，不得有塔灰、蜘蛛网等，不得使用鼠药灭鼠。〔2〕冷库应及时清洁，不得结霜。禽肉海产品库内不得有污、血水。〔3〕冷藏库〔冰箱〕温度到达0～10℃，并贴入库〔箱〕日期、保持3天。冰箱内存食品必须覆盖保鲜膜或使用密闭容器存放。〔4〕冷冻库〔冰箱〕温度到达-20℃～-1℃，并贴入库〔箱〕日期、保持7天。冰箱内存食品必须覆盖保鲜膜或使用密闭容器存放。3、餐饮原材料入库要进行验收、登记，并要注意以下几点：〔1〕验收时，要检查食品的质量、生产日期及保质期限、卫生状况、数量、票据〔要与食品批号相符〕；〔2〕不收、不存腐败变质、霉变、有异味、生虫、污秽不洁的食品；〔3〕收取食品的工具、容器做到生熟分开；〔4〕预包装的食品原材料，生产日期、保质期厂名、厂址保存方法必须清晰、易识别。4、贮存的餐饮原材料应隔墙离地，按入库的先后顺序和生产日期，做到分类分架存放、生熟分开存放、挂牌存放。易腐食品如熟肉制品、奶制品和标识标注低温保存的食品原材料要按规定冷藏或冷冻。5、各种蛋类要倒箱入库，去除破损蛋品，用干抹布尽量擦去蛋品上的污物。6、食品库房应有防止动物侵入的装置〔如库房门口设防鼠板〕，除冷库外

　　.

　　.实用文档.

　　的库房均应有良好的通风，防潮设施，食品库内不得存放私人物品、有毒有害物品和杂物。

　　7、不合格需退换的食品原材料，以及贮存过程中发现变质、过期、包装破损的食品，须设立退货区域，要定位存放，有标记，及时销帐、处理。

　　〔三〕餐饮原材料的运输要求1、食品原材料运输车辆要有明显标识，运输车辆、包装容器、工具及设备要专用，食品原材料装车后，除能加锁密闭的运输车辆外，要做到人不离车。2、食品原材料运输车辆、包装容器、工具及设备保持清洁卫生，要严格执行清洁消毒制度、卸货后及启运前的检查制度，每天对车辆进行清洗消毒并认真做好清洗消毒记录。3、运输食品原材料的车厢要有防尘、防蝇、防晒、防雨等设备，防止日晒雨淋。运输直接入口食品和半成品必须使用专用密闭车辆，使用密闭〔有通气孔〕的容器盛放。散装食品须有清洁卫生的包装或放入符合卫生要求的容器内，不得直接接触车厢的底面。生食品、半成品与熟食品，易于吸附气味的食品与有特殊气味的食品，应分别装运。易腐食品〔豆制品和肉类制品等〕要使用冷藏车辆运输。4、盛装餐饮原材料的容器要用国家允许的材料制成，并符合有关卫生标准，无毒无害，便于装卸、运送、洗刷、消毒。5、食品装卸场地，必须清洁卫生，远离有毒、有害场所。无包装的食品不得直接落地，禁止食品与非食品，食品与有毒有害、易燃物品同处堆放。6、运输过程中要注意个人卫生，装运直接入口食品和半成品前要做到洗手消毒，不得用手抓捏直接入口食物，不要用脚踏食品。运输途中不得将衣物及

　　.

　　.实用文档.

　　其他特别放在食品上，不得将直接入口食品和半成品堆放在地上或露天堆放。7、从事餐饮原材料运输的人员在运输作业时，必须做好轻装轻卸、轻拿轻

　　放，防止人为或机械损坏，防止外包装受损或受到污染。三、餐饮原材料食品平安监督〔一〕驻点执法人员要严格按照要求，对每天供会的餐饮原材料的采购、

　　贮存及运输的条件状况开展监督检查和现场快速监测，发现问题当场纠正，现场快速监测如发现可疑产品，应暂停使用，及时封存，采样送实验室检测确认。

　　〔二〕餐饮效劳单位必须指定一名负责人员，配合相关部门，承当相关管理与协调工作，做好餐饮原材料采购、贮存及运输的情况记录和汇总，如发现可能造成食品污染或食物中毒事故的隐患，应立即上报驻点食品平安管理人员并采取相应控制措施。

　　附件2：

　　.

　　.实用文档.

　　2021*****会期间禁用、慎用食品类别〔品种〕名录

　　*****会期间，供会所有餐饮效劳单位，除?中华人民共和国食品平安法?第二十八条规定的禁止生产经营的食品外，还依据?2021*****会餐饮效劳食品平安保障方案?等相关要求，必须注意以下要求：

　　一、禁止食用〔使用〕的食品〔原料〕类别〔品种〕名单

　　1.非本单位加工的直接入口食品，如熟卤菜、凉拌菜、蛋糕、烧饼、油条、非定型包装的熟食、卤制品、地方小吃〔豆沙包、南宋定胜糕、麻球王、凉皮、粉条、葱包烩儿、小笼包子、馄饨、鸭血〕等。

　　2.直接入口的生海产品、水产品，包括海蜇、海带、海产贝类、深海鱼、虾、蟹及其炝制、酱制、腌制、冰制品。

　　3.已死的甲鱼、黄鳝、虾、蟹等不得用作食品的加工原料。4.生的围边菜、雕花菜、塑胶雕花围边、剩余饭菜。5.硝酸盐、亚硝酸盐等食品添加剂。6.河豚鱼、鲐鱼、青条鱼、金枪鱼、毛蚶、织纹螺、荔枝螺、泥螺、狗肝、鲨鱼肝、青鱼胆、牲畜甲状腺及其它不明动物的器官、组织和腺体。7.野生蘑菇、枇杷仁、杏仁、木薯、发芽马铃薯、四季豆、扁豆、豆浆、鲜黄花菜、散装白酒。8.易引起胃肠道反响及腹泻的水果。

　　.

　　.实用文档.

　　9.未经许可的各类药膳。二、慎重食用、使用的食品〔原料〕类别〔品种〕名单1.需强调烧熟、煮透的：白果、较大的肉、肉圆以及整鸡、整鸭、整鹅。2.需强调洗净或消毒的：新鲜叶菜、水果、果盘、盘花、点送菜号夹等。3.需注意存放温度和存放时间的：熟肉制品、凉拌菜、色拉及制品、鲜奶制品、鲜奶油裱画食品、改刀装盘食品、生鲜啤酒、鲜榨果汁。4.需特别注意防止加工过程工具、用具、操作人员手交叉污染的生家禽及其内脏、鲜蛋、海产品、水产品。

　　.

篇十二：纪检专项监督检查报告餐饮原材料采购

　　表1-3餐饮服务日常监督检查要点表

　　重点项(*)7项,一般项23项,共30项

　　检查项目一、许可管理二、信息公示三、制度管理

　　四、人员管理

　　序号1

　　234*5

　　*6*7*8910

　　检查内容

　　检查结果

　　食品经营许可证合法有效，经营场所、主体业态、经营项目等事项及食品经营许可证一致。

　　□是

　　□否

　　在经营场所醒目位置公示食品经营许可证。

　　□是□否

　　监督检查结果记录表公示的时间、位置等符合要求。

　　□是□否

　　在经营场所醒目位置公示量化等级标识。

　　□是□否

　　建立从业人员健康管理、食品安全自查、进货查验记录、食品召回等食品安全管理制度。

　　□是

　　□否

　　制定食品安全事故处置方案。

　　□是□否

　　主要负责人知晓食品安全责任，有食品安全管理人员。

　　□是□否

　　从事接触直接入口食品工作的从业人员持有有效的健康证明。

　　□是□否

　　具有从业人员食品安全培训记录。

　　□是□否

　　从业人员穿戴清洁的工作衣帽，双手清洁，保持个人卫生。

　　□是□否

　　11食品经营场所保持清洁、卫生。

　　□是□否

　　五、环境卫生

　　12烹饪场所配置排风设备，定期清洁。13用水符合生活饮用水卫生标准。

　　□是□否□是□否

　　14卫生间保持清洁、卫生，定期清理。

　　□是□否

　　备注

　　1/10

　　餐饮服务日常监督检查要点表

　　检查项目

　　六、原料控制（含食品添加

　　剂）

　　序号*15

　　16

　　检查内容

　　检查结果

　　查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或其他合格证明，企业如

　　实记录有关信息并保存相关凭证。

　　□是□否

　　原料外包装标识符合要求，按照外包装标识的条件和要求规范贮存，

　　并定期检查，及时清理变质或者超过保质期的食品。

　　□是□否

　　17食品添加剂由专人负责保管、领用、登记，并有相关记录。

　　□是□否

　　18食品原料、半成品及成品在盛放、贮存时相互分开。

　　□是□否

　　19

　　制作食品的设施设备及加工工具、容器等具有显著标识，按标识区分使用。

　　□是

　　□否

　　七、加工制作20专间内由明确的专人进行操作，使用专用的加工工具。

　　□是□否

　　过程

　　21食品留样符合规范。

　　□是□否

　　22

　　中央厨房、集体用餐配送单位配送食品的标识、储存、运输等符合要求。

　　□是

　　□否

　　23有毒有害物质不得及食品一同贮存、运输。

　　□是□否

　　24专间内配备专用的消毒（含空气消毒）、冷藏、冷冻、空调等设施，

　　设施运转正常。

　　□是□否

　　八、设施设备25食品处理区配备运转正常的洗手消毒设施。

　　及维护

　　26食品处理区配备带盖的餐厨废弃物存放容器。

　　□是□否□是□否

　　*27食品加工、贮存、陈列等设施设备运转正常，并保持清洁。

　　□是□否

　　九、餐饮具28集中消毒餐具、饮具的采购符合要求。

　　□是□否

　　2/10

　　备注

　　餐饮服务日常监督检查要点表

　　检查项目清洗消毒

　　序号

　　检查内容

　　29具有餐具、饮具的清洗、消毒、保洁设备设施，并运转正常。

　　检查结果□是□否

　　备注

　　*30

　　餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器用后洗净、消毒，炊具、用具用后洗净，保持清洁。

　　□是

　　□否

　　说明：1.表中*号项目为重点项，其他项目为一般项。每次检查的重点项应不少于3项，一般项应不少于7项。

　　2.检查结果判定方法：①符合：未发现检查的重点项和一般项存在问题；②基本符合：发现检查的重点项存在1项及以下不

　　合格且70%≤一般项合格率＜100%；③不符合：发现检查的重点项存在2项及以上不合格，或一般项合格率＜70%。

　　3．当次检查发现的不合格项目，应列入下次检查必查项目。

　　4．存在合理缺项时，一般项合格率的计算方法为：合格项目数/（检查的项目数－合理缺项的项目数）×100%。

　　3/10

　　餐饮服务日常监督检查要点表

　　表1-4保健食品生产日常监督检查要点表

　　重点项（*）34项，一般项55项，共89项。

　　检查项目

　　1.生产者资质情况

　　2.进货查验情况

　　序号

　　检查内容

　　评价

　　*1.11.2*1.3*1.4*1.51.6

　　1.7

　　2.1

　　*2.22.3

　　2.4

　　生产许可证在有效期内。

　　□是□否

　　营业执照、生产许可证中相关信息一致。

　　□是□否

　　实际生产的保健食品在生产许可范围内。

　　□是□否

　　保健食品注册证书或备案凭证有效。

　　□是□否

　　实际生产的保健食品按规定注册或备案。

　　□是□否

　　注册或备案的保健食品相关内容发生变更的，已按规定履行变更手续。

　　□是□否

　　工艺设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项

　　发生变化，需要变更食品生产许可证载明的许可事项的，已按规□是□否

　　定履行变更手续。

　　建立并执行原辅料和包装材料的采购、验收、贮存、发放和使用等管理制度。

　　□是□否

　　查验原辅料和包装材料供货者的许可证和产品合格证明；对无法提供合格证明的食品原辅料，应当按照食品安全标准进行检验。

　　□是□否

　　生产保健食品使用的原辅料及注册或备案的内容一致。

　　□是□否

　　建立并执行原辅料和包装材料进货查验记录制度，如实记录原辅

　　料和包装材料名称、规格、数量、生产日期或生产批号、保质期、进货日期以及供货商名称、地址、联系方式等内容，并保存相关

　　□是

　　□否

　　凭证。

　　4/10

　　备注

　　餐饮服务日常监督检查要点表

　　检查项目

　　3.生产过程控制情况

　　序号

　　检查内容

　　评价

　　*2.5

　　2.6

　　2.72.82.92.10

　　2.11

　　2.12*3.1*3.2*3.33.43.53.6

　　3.73.8

　　进货查验记录和凭证保存期限符合规定。

　　□是□否

　　出入库记录如实、完整，包括出入库原辅料和包装材料名称、规

　　格、生产日期或者生产批号、出入库数量和时间、库存量、责任□是□否

　　人等内容。

　　原料库内保健食品原辅料及其他物品分区存放，避免交叉污染。□是□否

　　原料库通风、温湿度以及防虫、防尘、防鼠设施等符合要求。□是□否

　　对温湿度或其他条件有特殊要求的按规定条件贮存。

　　□是□否

　　原辅料按待检、合格和不合格严格区分管理，存放处有明显标识区分，离墙离地存放，合格备用的原辅料按不同批次分开存放。

　　□是□否

　　设置原辅料标识卡，标示内容应包括物料名称、规格、生产日期

　　或生产批号、有效期、供货商和生产商名称、质量状态、出入库□是□否

　　记录等内容。

　　标识卡相关内容及原辅料库台账一致，应做到账、物、卡相符。□是□否

　　按照经注册或备案的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产。□是□否

篇十三：纪检专项监督检查报告餐饮原材料采购

　　学校食堂食品专项检查工作汇报（共7篇）

　　学校食堂食品专项检查工作汇报（共7篇）

　　二是食品安全知识培训进校园，每检查完一个学校，结合发现的问题，有针对性地进行现场培训。

　　（三）严格开展整治。本次专项整治工作主要对学校食堂食品安全管理组织机构.食品安全事故处置方案及各种食品安全管理制度的制订及落实情况，学校食堂食品安全监管信用信息，两证情况，环境卫生.个人卫生.食品用工具及设备.食品容器及包装材料.卫生设施.工艺流程情况，食品采购索证索票及台账登记情况，食品添加剂采购使用情况，食品贮存情况，食品加工.食品留样情况，餐饮具消毒，餐厨废弃物处置及台账登记情况等进行检查。我所在检查中给各学校食堂下发学校食堂食品安全专项自查表让其自查，再结合自查情况及现场监督检查填写学校食堂食品安全专项监督检查表，通过自查及督查，将问题及时暴露出来。一般问题下达整改意见书，能当场整改的立即整改，不能当场整改的限期整改。在这次专项检查中，我所共出动执法人员12人次，共检查餐饮单位15家，其中学校食堂10家，托幼食堂3家，学校周边餐饮店2家。通过此次专项检查，进一步强化了学校食品安全主体责任，落实了学校食堂食品安全管理制度，提高了学校食堂食品安全管理水平，保障了广大师生的饮食安全。

　　二.存在问题及解决办法通过检查发现，各学校都重视食品安全工作，设有专门的食品安全管理机构，管理力度也有所加强，但仍有部分学校食堂的食品安全管理与学校现有的管理机构

　　及管理制度脱节，管理制度得不到落实。本次检查发现的问题，主要表现在以下几个方面

　　1.食品留样没有严格按制度执行；2.常温保存食品及部分腐烂蔬菜没有及时清理。我镇针对以上问题，一是督促学校加强对食堂食品安全管理，让学校的食品安全管理要求与食堂的管理实际无缝对接。二是加强学校食品安全监督的同时要着重学校食堂食品安全动态监管，及时掌握学校食堂经营动态，做到重点监督.重点指导。附送学校食堂食品安全工作自查整改报告学校食堂食品安全工作自查整改报告学校食堂食品安全工作自查整改报告学校本着对学生.对家长.对社会高度负责的态度，严格按照开发区工作办公室要求，认真对市市局.卫生局文件的要求，对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查，现将食堂食品安全自查工作汇报如下一.成立领导机构，强化责任意识为了加强对学生集体用餐.食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识.提高管理水平.明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组校长为组长，老师专管，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。组长副组长成员二.自查情况在学校食堂用餐的现有学生300余人，教职工50余人。学校本着勤俭节约，让利学生的原则，做好食堂销售管理

　　工作，把食品安全做为学校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各项规章制度。

　　一.卫生制度a.食品卫生1.应采购新鲜.卫生.无污染的菜肉米面等食品，不得采购和销售腐败.变质.过期食品以及不符合卫生标准的食品。2.食品的防蝇.防鼠.防尘.防腐设施应正常使用。3.生熟食品分开存放，切生.熟食品的刀具及砧板分开使用。4.加工前，菜必须洗净，食物要煮熟，保证饭菜卫生.安全。5.盛放食品的餐具洗净，定期消毒，销售熟食品必须使用食品夹，不得随意用手取食。b.个人卫生1.食堂工作人员要严格按照上级的要求进行体检，符合要求者才能上岗。2.要讲究个人卫生，工作时穿戴好清洁工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理发，勤洗.勤换工作衣帽。c.环境卫生1.餐厅.厨房等室内外环境按包干范围必须每天打扫，保持清洁卫生，每周要大扫除，做到室内“六面光”，地面干净，墙壁.门窗.天花板无污痕.无涂画.无灰尘.无蜘蛛网，室外无污物，水沟通畅，无臭味，无卫生死角。2.锅灶.水池.炊具.台板.砧板.食品橱.冰柜等必须经常清洗，保持清洁。3.食堂周围水槽.水沟.剩饭菜池（桶）要经常清洗.清扫。

　　4.餐桌椅用后要擦干净。餐具和盛放熟食品的容器要洗净.消毒。

　　5.食品及原料的贮存应符合卫生.安全.整洁的要求。6.发现采购.销售病.死.变质肉类（包括母猪肉）米面等食品，对人体健康造成危害的，司务长负主要责任责任。7.采购的食品应符合食品卫生标准，大宗食品必须提供该食品的有效证照及发票。8.事务长应加强市场行情的调查了解，尽量多想办法，采购价廉物美的物品，尽量降低成本，减少支出。每餐尽可能多的，制作多个品种，力求每个学生都能吃到可口的饭菜。9.对剩饭剩菜，严格按要求进行处理。二.就餐制度1.严格按学校规定的就餐时间准时开饭，无特殊情况不得提前或推迟开饭时间。2.要礼貌待人，不得使用粗暴语言。3.开饭时及时检查饭菜数量，及时补充，确保足额供应。三.食品验收制度1.凡采购入食堂的食物，必须经验收后方可使用。要验质量。主要看食物的品质是否完好，有无污染变质，是否有齐全的生产厂家.商标.生产日期等标志，是否过保质期，有无产品合格证等；验数量。能称重量的，必须过称，以件计的，是否符合数量标准。

　　2.验收合格后，由验收人员在购货发票上签名，不合格的，及时向采购人员反馈，采购员必须与供货商联系退货，严禁不合格食物进入食堂。

　　3.未经验收的食物严禁进入食堂，在验收过程中，验收人员必须严格认真.4.食堂工作人员要

　　根据季节变化和当地实际，努力提高操作水平，力求做到菜肴多样化，配餐科学化。严格按照相关规定制定价格，食堂不得擅自提价。

　　四.安全管理制度1.提高安全作业观念，认真做好防火.防盗.防毒工作，门窗无人时要上锁。食堂晚上实行值班制。2.食堂操作场所和贮存室禁止非工作人员进入，不准在厨房卖小食及点心。学校教职工及学生未经工作人员允许，不得进入食堂，更不准进入操作间.原料间。3.发现从业人员有可疑传染病者应立即向学校汇报采取相关措施。5.保管员应及时做好食堂实物帐，如实填写入库单。物资出库时保管员应填写好出库单，并要求领取人签名。保管好食堂物资（含餐具.厨具.各种成品.半成品及原材料）。6.上班时要全面检查水.电.煤气.炉具.消毒柜.冰箱等是否正常，发现问题及时处理，以防发生安全事故。下班要关好水.电闸.油气总阀门及门.窗等，做好防范工作。

　　7.必须严格遵守安全贯例和相关操作规范进行，严防工伤事故。不准随意移动电器设备；不准随意改变电器功能；不准乱搭.乱拉电线.电源。使用电动电器设备前使用者一定要先学_设备使用说明书，掌握使用方法后再进行12学校食堂食品安全工作自查整改报告1

　　1.餐厅卫生由专人及时清扫，全天保持整洁。五.违犯学校规章制度的情况，司务长要配合总务处及学校查清责任归属，对直接责任人，严格按照学校规章制度处理，属司务长管理责任的，要加重处理。出现重大安全事故，移交司法机关处理。六.学校设意见箱，由总务处定期收集师生对饭菜.卫生.服务态度等方面的意见和建议，定期组织学生代表进行测评.检查饭菜质量及数量。（七）.严格执行学校的管理制度。管理员要建立健全收支流水帐和采购.支出明细账，每月向校委会汇报一次当月的收入.支出明细账。三.存在的问题1.我们在检查过程中也发现存在的部分问题。例如部分蔬菜清洗方式不符营养卫生的要求；出售食品时，工作人员卫生防护措施不到位；个别工作人员对教职工及学生的疑问解释不到位，容易造成误解。

　　2.学生多是周边农村来的，年龄较小，在家是小皇帝，小公主，自理能力较弱，遵守学校规章制度，保持餐厅环境卫生方面，意识相对较差。

　　3.由于市场的原因，蔬菜.肉类等食品的价格较高，难以满足每个人的口味。

　　四.整改措施1.建立责任监督机制，不断完善更新各项管理制度，做到制度上墙.责任到人.落实到位。定期召开食堂工作人员的会议，经常组织学_食品卫生以及安全方面的知识，增强安全意识.提高管理水平。2进一步规范内部管理。对食堂的全面工作进行了制度化.规范化。从人员.采购.保管.加工.出售等所有管理环节进行细化并狠抓落实。3.重视宣传，增强师生食品卫生安全意识。经常利用晨会.班会.校会以及利用校园广播.黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣传，学生购买食品做到三要和三不一要看好食品色泽，二要嗅一嗅食品气味，三要看清生产日期和保质期；一不喝生水，二不买过期食品，三不吃发霉变质食物。搞好个人卫生和环境卫生，要求学生做到勤洗手.勤剪指甲.勤换晒衣被，懂得季节性病菌.病毒的传播与预防。促进学生养成较强的意识和良好的_惯。五.克服不足，再上台阶对照检查标准，我们在自查中发现，尽管我们付出了相当的努力，在工作中还存在一些不足，今后，学校将以这次检查为契机，进一步加大监管工作的力度，不断改

　　善，使学校食堂食品安全工作，乃至学校整体工作再上新的台阶。中学.

　　11.15

　　（三）严格开展整治。本次专项整治工作主要对学校食堂食品安全管理组织机构.食品安全事故处置方案及各种食品安全管理制度的制订及落实情况，学校食堂食品安全监管信用信息，两证情况，环境卫生.个人卫生.食品用工具及设备.食品容器及包装材料.卫生设施.工艺流程情况，食品采购索证索票及台账登记情况，食品添加剂采购使用情况，食品贮存情况，食品加工.食品留样情况，餐饮具消毒，餐厨废弃物处置及台账登记情况等进行检查。我所在检查中给各学校食堂下发学校食堂食品安全专项自查表让其自查，再结合自查情况及现场监督检查填写学校食堂食品安全专项监督检查表，通过自查及督查，将问题及时暴露出来。一般问题下达整改意见书，能当场整改的立即整改，不能当场整改的限期整改。在这次专项检查中，我所共出动执法人员12人次，共检查餐饮单位15家，其中学校食堂10家，托幼食堂3家，学校周边餐饮店2家。通过此次专项检查，进一步强化了学校食品安全主体责任，落实了学校食堂食品安全管理制度，提高了学校食堂食品安全管理水平，保障了广大师生的饮食安全。

　　二.存在问题及解决办法通过检查发现，各学校都重视食品安全工作，设有专门的食品安全管理机构，管理力度也有所加强，但仍有部分学校食堂的食品安全管理与学校现有的管理机构及管理制度脱节，管理制度得不到落实。本次检查发现的问题，主要表现在以下几个方面

　　1.食品留样没有严格按制度执行；

　　2.常温保存食品及部分腐烂蔬菜没有及时清理。我镇针对以上问题，一是督促学校加强对食堂食品安全管理，让学校的食品安全管理要求与食堂的管理实际无缝对接。

　　二是加强学校食品安全监督的同时要着重学校食堂食品安全动态监管，及时掌握学校食堂经营动态，做到重点监督.重点指导。

　　学校食堂食品安全专项检查总结在秋季开学之际，为进一步加强学校食堂食品安全，预防和控制学校群体性食物中毒事故发生，保障学校师生饮食安全，按照相关要求，我局在全县学校食堂展开了食品安全专项整治行动，现总结如下

　　一.主要做法一是执法人员现场排查食堂安全隐患，积极与学校交流执法过程中发现的问题，现场指导整改，加强执法效果；二是与学校签订食品安全责任书，督促学校加强领导，认真落实食品安全主体责任，重申义务阶段学校食堂应由学校自主经营，统一管理，不得对外承包；三是严格原材料采购索证索票及台账登记，从食品采购.加工.留样.供餐等环节指导食堂从业人员规范操作。

　　二.检查情况1.检查内容“明厨亮灶”改造情况；餐饮服务许可情况；环境卫生.“三防”设施情况；从业人员健康管理；落实索证索票制度.食品贮存措施.加工制作管理.食品添加剂使用.餐用具清洗消毒保洁.餐厨废弃物管理.留样登记管理.应急处置.用气用电安全等，另外还检查了农村暂无热餐供应的学校营养餐发放管理.留校学生住宿.学校保卫安全等情况。2.检查情况共检查学校（含托幼机构）20家，有学校食堂17家，有许可证17家，已完成“明厨亮灶”改造4家其中3家视频厨房，1家透明厨房。此次下发监督意见书9份，责令整改9家。

　　3.存在问题（1）采购索证索票和验收登记不规范。部分学校食堂采购登记项目和品种不全，索证索票做得不够规范，特别是索取的采购发票不正规，多为手写单据。（2）部分从业人员卫生意识差，操作期间不穿戴工作衣帽，不注意个人卫生。（3）一些学校食堂本学期新招聘从业人员还未及时进行健康体检。（4）食品留样不规范。个别学校食堂留样量少于150g且未标注具体日期，部分学校食堂留样登记不全。（5）一些学校食堂环境卫生差，不能严格按照功能分区操作，物品堆放凌乱。

　　时佩戴手饰；使用隔夜剩饭剩菜，发青发芽的土豆未去皮就洗净备用，使用非食品级塑料袋包装食品，招聘年龄偏大（60岁以上）的食品从业人员，对上述有碍食品卫生的违法行为我们及时给予有关学校限期慗改，并同时上报到市行政部门；同时我们也对一些学校食品卫生做得较好的单位给予充分的肯定签于以上情况，卫生督促部门应加大督管力度，凡达不到基本卫生要求的学校食堂，必须立即停止办餐。卫生及差的单位须引起我们高度重视，研究对策，及时认真加以改决，各校应当建立建全单位的管理制度，配备专职或兼职食品卫生管理人员。从业人员均应持健康合格培训证上岗，加强对食堂管理人员及食堂从业人员食品卫生法律法规知识的宣传，特别要加强新闻媒体的宣传报道及时公布卫生督促执法结果，使经营单位收到事半功倍的效果。对个别不合格的单位予以整改，坚持和惩处相结合，必要时会同等有关部门密切配合综合整治，这样效果更好。年3月

　　品安全水平，将进一步保障全县师生的饮食安全。

　　3.其他问题无消毒池.消毒柜未插电.无消除鼠，苍蝇及害虫等设备，爱心幼儿园食堂无任何证件未开工。

　　四.下一步工作打算1.督促建立健全各项制度并补办相关证件。督促乡中心幼儿园制定食品安全事故应急预案，认识落实食品安全责任制度，配备专职检查人员及相关记录，督促办理餐饮服务许可证.从业人员健康合格证明。2.督促对食品仓库存放物品未隔墙离地，蔬菜直接堆放在地面上等检查中发现的问题进行整改。3.督促购置运行消毒池.除鼠.苍蝇及害虫等设备。学校食堂食品安全工作计划食堂食品安全自查报告学校食堂食品安全自查报告精选15篇食品安全专项整治工作汇报学校安心食堂工作汇报

篇十四：纪检专项监督检查报告餐饮原材料采购

　　主题一：庆中秋迎国庆美食节一、活动时间：9月15日—9月22日二、目的：

　　不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费（增加人气），获得更多的剩余价值（利润）。三、要求：

　　要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。四、活动形式：

　　1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等2、打折消费：3、赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。4、免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。主题二：中秋同欢喜，好礼送不停一、活动目的中秋佳节历来是餐厅做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。二、活动主题：“中秋同欢喜，好礼送不停”三、活动对象：针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群。四、活动时间：9月12日——9月22日五、活动形式：打折；赠送；抽奖

　　六、活动具体内容1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。

　　七、活动广告宣传1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。2、报纸、当地电视台也要进行宣传。3、并进行传单发放。

　　八、其它相关策略人员调动、餐厅布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，

　　为促销评估做准备主题三：中秋套餐大展销

　　一、活动时间：9月15日—9月22日二、目的：

　　不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者团圆享受不同的气氛。促进该餐厅的消费（增加人气），获得更多的剩余价值（利润）。

　　活动方式：1.推出各种中秋套餐，采取多种方式陈列，给人以丰富感。并展开不同程度的优惠、赠送小礼品等促销活动。可以按不同套餐划分陈列区域，如家庭套餐、情侣套餐，朋友聚会套餐等。2.推出中秋礼品组合套餐：把菜品套餐类跟月饼组合包装在一起，分为几档，如88元、188元、288元….

　　3.现场制作月饼：前年的月饼风波可能在许多人心目中还留有阴影,为了让顾客去除这种心理,现场制作月饼是一好方法，可以联合厂家现场制作。

　　绿满家餐饮专家点评及温馨提醒：1、节假日促销向来是各企业不见不散的死约会，今年的中秋节、国庆节，更成了各企业下半年拉动销量的大戏，但各企业们兴奋之余也要理性操作：今年的中秋、国庆节是一年当中唯一的七天长假，成为名符其实的黄金周；中秋过后马上就是国庆，二个节日相隔一个星期的时间，中秋促销活动搞好了，无疑也给国庆活动打下了基础。从中秋开始餐饮业已正式进入高峰期，因此本次中秋节、国庆节促销活动就要为下半年整体销量做准备。2、中秋、国庆节促销活动策略需要注意的事项：（1）需要确立新颖的中秋、国庆节促销活动主题，才会赚得消费者的注意力，而只有拉动消费者的注意力才会有成交。（2）中秋、国庆节促销活动就要利用国庆节的文化背景，将菜品与节日文化相结合，来影响消费者的消费意识，达到提升销量的目的。（3）随着时代的发展，消费者的需求更倾向于个性化，如果可以让消费者体会到你给他的个性化消费，中秋、国庆节促销活动就不再是难题（4）现在的市场同质化竞争日趋激烈，促销的手段也大部分雷同，中秋国庆节促销活动餐饮企业要想取得成功，这促销的点子就要花点心思，不一定要什么大手笔，用些巧劲，就可以取得意想不到的效果。中秋节、国庆节活动方案一、活动目的：中秋节、中国传统三大节日之一，国庆节、国定的长假。本次活动为“中秋篇”与“国庆篇”。中秋篇围绕“中秋情浓意更浓”这个活动主线，全力突出中秋节的“团圆”“情意”“礼品”三大节日特征，利用极富人情味的活动来打动消费者。而国庆篇则以“欢乐国庆欢乐颂”为主线，分“幸运”“实惠”“会员”“时尚”四个系列进行，通过国庆系列商品促销活动，我们将力求既争取商品的销售高峰，又贏得个性化的商品口碑、价格

　　口碑，从而真正做深做透我们的节假日市场。二、活动时间：2022年9月23日——2022年10月8日7号就结束了国庆长假，而中秋送礼，吃团圆饭更是在6号之前的事，所以此次活动的时间定为以上的时间。三、活动主题：“同喜同贺中秋国庆，同欢同乐精彩华联”四、活动内容：中秋篇：“欢乐中秋，情浓意浓”“欢乐在华联，情浓意更浓”1、2022年中秋美食节——月饼展结合美食节举办“名月贺中秋——名牌月饼大联展”，集中推出名牌月饼厂家各具特色、口味各异的新款月饼。2、2022年滋补保健品节中秋节历来就是保健品的销售旺季，尤其是经过近几年保健品广告大规模“送礼送健康”的宣传，中秋节送礼选择保健品的消費者已越来越多，从另一方面看，由于保健品具有相當丰厚的利润空间，故而供应商无论是在促销、，还是在配合上力度都是应该相当大的。因此，充分整合各保健品厂家的中秋促销活动，开展一届滋補保健品节，一方面可以有效降低促销成本，另一方面也可以有效刺激保健品在节日期間的销售。3、2022年名酒名特产荟萃展中秋节本來就是酒的销售旺季，再加之国庆婚宴高峰，酒的消费潜力相当大，因此通过开展名酒名特产荟萃展可以进一步刺激酒销售額的增长。4、“华联送情意，中秋礼上礼”凡在本超市购月饼或滋补品满200元，即送精美礼品一份。国庆篇：“欢乐国庆欢乐颂，华联大礼乐翻天”1、“欢乐幸运颂”幸运转盘转不停，大礼连连送！凡在本超市购物满66元以上的顾客皆有转动幸运转盘一次的机会，132元两次，以此类推！可得到指针指中的相应的奖品。2、“欢乐实惠颂”国庆7天假，每天推出一款超惊爆价。让顾客能感到实实在在的实惠。3、“欢乐会员颂”推出数百种会员商品，让会员能感到，拿会员卡与不拿会员卡有实质的不同。让不是会员的顾客看到会员的好处，也想成为我们的会员。要让华联的会员卡变成随身必带的物品之一。4、“欢乐时尚颂”时尚家纺又送礼，开心赠券送不停！凡在家纺购物满100元，便可得到20元的家纺购物券一张。购物200元可得到两张，以次类推！五、活动配合：采购处：与供应商洽谈活动、赠品的相关适宜。营运处：场地、地堆的提供。企划处：场地的布置，dm的制作与发放，活动的监督执行。六、dm制作页面为大4k、8p，费用约为万。具体内容根据公司总体安排。中秋节、国庆节活动方案

　　C．清晨，草的叶子上有露水凝结D．用久了的灯泡的钨丝比新时3．如图是对一定质量的水持续加热过程中温度随加热时间变化的图像，由图像可知：水的沸点是__98__℃；水在沸腾过程中，需要不断__吸热__(选填“吸热”或“放热”)，其温度__保持不变__。第3题图题图4．如图是草叶上出现的露珠，露珠的形成是__液化__现象，形成的过程中需要__放__(选填“吸”或“放”)热。5．张家界景区雨后云雾缭绕，犹如仙境。关于雾，下列说法中正确的是(D)A．雾是水蒸气B．雾是山中冒出来的烟C．雾是水蒸气凝固形成的D．雾是水蒸气液化形成的6.人游泳上岸以后，风一吹感觉身上很凉。这是因为(C)A．水中的温度比岸上的气温高B．人的皮肤产生的错觉C．人身上的水分蒸发，要从人体吸热D．风把身上的热量带走了．下列说法正确的是(B)A．春天，早晨经常出现大雾，是汽化现象B．夏天，从冰箱中取出的易拉罐过一会儿表面出现水珠，是液化现象C．深秋，枯草上出现的霜，是凝固现象

　　D．冬天，窗玻璃上会出现冰花，是汽化现象8.如图甲、乙所示，是在“探究水的沸腾”实验时，两组同学分别安装的实验装置，图丙是他们根据实验数据绘制的水的温度跟时间的关系图像。根据有关信息，下列说法中正确的是(C)A．图线a对应的是乙实验中的数据B．图线b对应的是甲实验中的数据C．水的沸点跟水的多少无关D．到100℃时温度不再上升是因为水不再吸热9.夏天，人们常吃雪糕解暑，剥开雪糕包装纸时，雪糕周围冒“白气”，下列说法正确的是(C)A．吃雪糕解暑，是因为雪糕熔化时要放热B．吃雪糕解暑，是因为雪糕汽化时要放热C．雪糕周围冒“白气”是液化现象D．雪糕周围冒“白气”是汽化现象10．下列关于水沸腾的实验说法正确的是(B)A．水沸腾时冒出的“白气”是水蒸气B．水的沸点随气压的降低而降低C．水沸腾的现象只发生在液体的表面D．水沸腾后继续加热，水的温度会不断升高11.取一只大的注射器吸进适当的乙醚，用橡皮帽堵住注射器的小孔，向拉

　　一、活动目的：

　　中秋节、中国传统三大节日之一，国庆节、国定的长假。本次活动为“中秋篇”与“国庆篇”。中秋篇围绕“中秋情浓意更浓”这个活动主线，全力突出中秋节的“团圆”“情意”“礼品”三大节日特征，利用极富人情味的活动来打动消费者。而国庆篇则以“欢乐国庆欢乐颂”为主线，分

　　“幸运”“实惠”“会员”“时尚”四个系列进行，通过国庆系列商品促销活动，我们将力求既争取商品的销售高峰，又贏得个性化的商品口碑、价格口碑，从而真正做深做透我们的节假日市场。二、活动时间：

　　20xx年9月23日——20xx年10月8日7号就结束了国庆长假，而中秋送礼，吃团圆饭更是在6号之前的事，所以此次活动的时间定为以上的时间。三、活动主题：“同喜同贺中秋国庆，同欢同乐精彩华联”四、活动内容：中秋篇：“欢乐中秋，情浓意浓”（本来想做欢乐中秋礼品展的，但总觉得没有一种气势。）“欢乐在华联，情浓意更浓”1、20xx年中秋美食节——月饼展结合美食节举办“名月贺中秋——名牌月饼大联展”，集中推出名牌月饼厂家各具特色、口味各异的新款月饼。2、20xx年滋补保健品节中秋节历来就是保健品的销售旺季，尤其是经过近几年保健品广告大规模“送礼送健康”的宣传，中秋节送礼选择保健品的消費者已越来越多，从另一方面看，由于保健品具有相當丰厚的利润空间，故而供应商无论是在促销、，还是在配合上力度都是应该相当大的。因此，充分整合各保健品厂家的中秋促销活动，开展一届滋補保健品节，一方面可以有效降低促销成本，另一方面也可以有效刺激保健品在节日期間的销售。3、20xx年名酒名特产荟萃展

　　中秋节本來就是酒的销售旺季，再加之国庆婚宴高峰，酒的消费潜力相当大，因此通过开展名酒名特产荟萃展可以进一步刺激酒销售額的增长。（烟不让做活动，我们可以用烟、酒、保健品等做成礼篮，再降价销售，便可以避免。）

　　4、“华联送情意，中秋礼上礼”凡在本超市购月饼或滋补品满200元，即送精美礼品一份。（礼品建议为红酒、打火机等时尚物品）国庆篇：“欢乐国庆欢乐颂，华联大礼乐翻天”1、“欢乐幸运颂”幸运转盘转不停，大礼连连送！凡在本超市购物满66元以上的顾客皆有转动幸运转盘一次的机会，132元两次，以此类推！可得到指针指中的相应的奖品。2、“欢乐实惠颂”国庆7天假，每天推出一款超惊爆价。让顾客能感到实实在在的实惠。3、“欢乐会员颂”推出数百种会员商品，让会员能感到，拿会员卡与不拿会员卡有实质的不同。让不是会员的顾客看到会员的好处，也想成为我们的会员。要让华联的会员卡变成随身必带的物品之一。4、“欢乐时尚颂”时尚家纺又送礼，开心赠券送不停！凡在家纺购物满100元，便可得到20元的家纺购物券一张。购物200元可得到两张，以次类推！（建议：家纺还可以针对国庆婚庆高潮，以套餐形式刺激新婚夫妇成套购买。）五、活动配合：采购处：与供应商洽谈活动、赠品的相关适宜。

　　营运处：场地、地堆的提供。企划处：场地的布置，dm的制作与发放，活动的监督执行。六、dm制作页面为大4k、8p，费用约为万。具体内容根据公司总体安排。相关范文中秋国庆两节期间开展监督检查工作通知中秋国庆节日期间安全生产工作通知中秋节值班工作通知中秋节学生作文五篇中秋散文随笔中秋节诗歌中秋国庆期间安全生产专项检查总结中秋节学生作文中秋诗歌中秋诗歌国庆节和中秋节作文**年国庆节、中秋节期间值班表单位：***日期姓名职务手机10月1日10月2日10月3日10月4日10月5日10月6日

　　10月7日10月8日

篇十五：纪检专项监督检查报告餐饮原材料采购

　　按照集团纪委下发的《关于制止餐饮浪费行为监督检查工作方案》要求,党委、纪委高度重视，快速反应,由纪委书记带队,监察审计部、财务部、综合办公室共同组成检查小组,开展自查自纠检查活动,现将相关情况汇报如下：

　　一、主要工作措施1、9月23日由公司纪委书记带领对食堂的设施、环境、食材原料等方面进行了现场检查,同时查阅了食堂内部就餐计划审批表、食材进料单等原始凭证。2、检查小组对公司2020年9月18日止的业务招待费费用进行汇总分析,并查阅报账凭证所附原始票据。3、监察审计部采取谈心谈话的形式,对食堂管理人员就食堂就餐人数采购、加工和配餐、卫生现状等进行了解。4、以制止餐饮浪费行为做为主题,在各支部的党员主题活动进行宣讲,同时以专刊形式,利用宣传橱窗进行广泛宣传。二、检查情况及存在的问题：1、食堂现场检查情况：食堂就餐环境及厨房仓库等现场主要存在：（1）张贴标语、提示牌不够明显;（2）食堂

　　就餐环境墙面不整洁;（3）食堂内部桌面、台面多处油渍,存在“卫生死角”现象;（4）排水沟盖板腐蚀严重;（5）用餐规范还不够完善,人数未实行有计划申报;（6）食堂内部接待审批程序不到位,内容记载不全面。

　　2、财务票据核查情况：通过查阅2020年1-9月18日止财务记账和原始凭证共计132册,未发现有违反中央八项规定,及违反公司费用报销制度、消费高档酒水及娱乐场所消费专票等现象。截止当前9月18日，累计业务招待费48.97万元,其中：在外就餐招待费35.57万元,食堂内部招待费13.40万元（含酒水费用:3.34万元）,同比去年同期下降12.1万元。

　　三、整改措施：1、进一步开展宣传教育,营造节约氛围。在用餐食堂醒目位置设置宣传标语,做好节约用餐提醒,倡导广大干部职工积极参与“坚决制止餐饮浪费行为,争做新时代文明践行者”活动,真正把“厉行节约、反对浪费”观念入心入脑。2、进一步规范公务接待,建设节约型公司。本着“必要、合理、节约”的原则,着眼于遵守公司业务招待费制度要求、严把审批程序、严控陪餐人数、严控点菜数量及种类,严禁铺张浪费。始终围绕建设节约型公司的目标,将厉行节约各项工作落实落细。

　　3、优化就餐环境,加强内部卫生管理。在合理范围内对食堂就餐环境进行修缮,重点以厨房内部的改造为主,定期对食堂内部进行卫生清理,力争不留“卫生死角”,仓库内食材进行分类堆放、标识清晰、秩序有条、摆放整洁。

　　4、积极开展“光盘行动”,树立文明新风。食堂就餐要从总量上控制,特别是在重大节期日期间,要与各分厂进行联系,做到计划用餐,不多采购、不多做、不多打,按需打取,从源头上杜绝浪费。

篇十六：纪检专项监督检查报告餐饮原材料采购

　　关于做好纪检专项监督的实践和思考

　　作者：盛长江来源：《企业文化·中旬刊》2015年第12期

　　摘要：本文通过开展物资采购专项监督检查活动的尝试，对当前企业纪检监察专项监督方面存在的不足进行分析，结合企业当前和今后一个时期反腐倡廉重点工作任务，对如何创新推进纪检监察专项监督工作进行了探讨。

　　关键词：纪检监督；党风廉政

　　加强廉政专项监督是做好党风廉政建设的重要一环，是发挥纪委履行监督责任的有效途径。

　　一、发挥纪委履行监督责任的思考

　　在推进党风廉政建设中，我们认识到，监督责任不落实，监督体系的不健全、不完善，是造成关键岗位、关键环节失控、腐败滋生的重要原因。因此，我们将加强对关键过程的监督，做为厂纪委履行监督责任的重要环节。检维修厂党委、纪委把党风廉政建设，同生产维护、安全环保等重点工作摆在同等重要位置进行安排部署。

　　（一）做好党内监督

　　做好监督，首先从内部做起，自觉接受监督组织。厂党委建立完善了领导班子民主生活会制度，民主集中制原则，民主评议、民主测评制度，领导人员述职述廉制度等。专题民主生活会上，结合各自目标任务完成情况，班子成员勇于剖析自己在“四风”方面存在的突出问题，深挖思想根源，对同事坦诚相见，诚恳提出批评意见和接受改进建议。

　　（二）做好警示性监督

　　监督重在平时，重在实效。通过提示提醒，打预防针，提高关键岗位人员的廉政意识，防止滋生腐败隐患。对新任副科以上领导干部廉政谈话，以提高新任领导人员的防腐拒变能力。我们坚持对提拔提升领导人员进行德、能、勤、绩、廉、学等考核，做出公正客观的任职鉴定，按程序进行领导人员的任用、聘用，新任领导人员也做出廉政承诺。

　　（三）做好预防性监督

　　履行监督职责时，我们坚持“关口”前移，避免造成损失再事后监督。能够认真执行《八项规定》、积极纠正“四风”。积极开展对材料、备品备件等计划申报、使用方面的监督，充分发

　　龙源期刊网http://www.qikan.com.cn

　　挥纪检监察在事前、事中的监督职能，并督促相关部门严格执行炼化公司物资管理相关制度，按程序操作，确保权力运行的公开、规范，确保人员安全、物资安全和生产维护安全。

　　二、推进纪检专项监督的做法

　　检维修厂纪委深刻认识到落实监督责任的重要性和必要性，既不以监督责任代替主体责任，也不只强调主体责任而推卸、弱化监督责任。而是以生产安全为中心、多配合、不添乱，通过加强制度合规性监督、制度程序性监督、干部纪律建设、作风建设等方面的监督，创新思路，全面落实监督责任。

　　（一）明晰职责定位

　　纪委的主要任务是维护党的章程和其他党内法规。党的十八大之后，中央纪委对各级纪检监察机关认真履职提出新要求，切实做到“转职能、转方式、转作风”，把握好工作的重点，突出工作实效，真正做到“不越位、不缺位”。检维修厂纪委坚持在上级纪委和本级党委的领导下开展工作，积极协助厂党委开展对党风廉政建设责任制执行情况的检查考核，并把检查考核结果作为对领导班子总体评价和领导干部业绩评定、奖励惩处、选拔任用的重要依据。

　　（二）加强组织协调

　　落实党风廉政建设责任制，纪委要切实承担起监督责任，找准切入点，争取职能部门的理解和支持，认真监督执纪问责，加强组织协调，做到专项监督检查与各部门工作紧密结合，互相促进，形成工作合力。

　　首先，要明确监督的程序和重点，结合当前主要工作，按照工作开展的情况进行监督，而且监督过程中实现到位不缺位，又尽量不给各部门的工作带来过多的干扰。

　　其次，要突出责任追究的重点，并细化追究的标准和操作程序，对不认真履行岗位职责和程序制度规定，导致出现重大腐败隐患的，都要严肃按规定处理，增强责任制的威慑力，提高各级领导干部落实党风廉政责任制的意识。

　　（三）把握工作重点

　　做好专项监督，要努力使检查人员成为明白人，纪检干部首先要在提高自身综合素质上下功夫。要深入基层，深入一线，真正了解和熟悉具体的业务流程，说内行话，做内行事，俯下身子调查研究，挺直腰板指导业务。

　　三、认真开展物资采购专项监督检查

　　龙源期刊网http://www.qikan.com.cn

　　厂纪委开展监督检查，坚持与企业中心工作相结合，从狠抓管理的薄弱环节入手，力求通过监督检查，促进企业生产、安全管理的完善和优化。通过筛选，确定开展全厂范围内的物资采购合规性专项监督，切实加强对厂物资采购工作全过程、全方位的监督检查，进一步规范检维修厂物资采购行为，为检维修厂完成2015年各项生产经营任务，营造风清气正的工作氛围和坚实的组织纪律保障。

　　（一）做好调研

　　由于企业生产经营活动中的新情况、新问题越来越多，做好专项监督要把事前防范、事中制约监督和事后检查结合起来，积极主动开展监督检查才能事半功倍。

　　（二）制定方案

　　为使本次物资采购专项监督检查落到实处，切实对检维修厂物资采购工作的合规性起到促进作用，经过充分调研制定了《检维修厂物资采购专项监督检查实施方案》，成立了组织机构，重点围绕2015年已实施的机务材料中的电焊条和氧气乙炔、低值易耗材料中的专用工具等物资采购中的质量验收和发放情况开展专项监督检查。

　　专项监督检查中，重点内容包括机务材料、低值易耗材料物资采购工作。着重检查物资采购是否按照相关制度执行，采购工作流程是否规范，实施过程是否合规，各车间、各办监督检查是否到位。

　　（三）扎实开展

　　在所属各车间自查的基础上，厂纪委组织联合检查组，分别对两个车间的物资采购计划和发放情况进行了监督检查，按计划对采购相关制度的执行情况、计划申报审批的执行情况以及有关记录进行了认真的监督检查。从检查情况看，各执行部门在物资采购方面比较规范，执行公司相关制度和流程。

　　物资采购制度的执行已经覆盖检维修厂物资采购全过程。由于检维修厂无独立采购权。施工用材料均有生产装置提供。各车间仅涉及到机务材料和低值易耗材料采购计划的提报以及领用环节。在以上两个环节认真执行公司关于物资采购的规章制度和流程规范进行。

　　经检查，检维修厂在物资采购管理的计划提报和领发方面，严格执行公司有关制度，各项环节坚持规范管理、规范操作，材料管理人员具有执行物资采购管理制度的自觉性，经过审计部门检查的各项记录符合公司制度的规定。

篇十七：纪检专项监督检查报告餐饮原材料采购

　　“端午”佳节将至，为进一步严明党的纪律，强化干部作风建设。镇纪委组成督查组，深入到各村（社区），一是开展节日期间作风纪律督查工作；二是持续加强党风廉政教育；三是扎实开展疫情防控督查；四是盯紧重点问题开展督查。现将相关督查情况总结如下：

　　一、持续深化落实相关精神，防止“四风”问题反弹镇纪委本着实事求是、认真负责的态度，对各单位干部在岗在位、廉洁自律、为民服务等方面情况进行督查暗访。督查中，督查组人员详细了解了各场镇部门、村（居）平时节假日期间值班签到情况和近期疫情防控措施等重点工作落实情况，要求在端午期间要严格遵守中央八项规定精神，不得违规发放津补贴、奖金，不得公款吃喝饮酒等，并提醒单位干部职工要严格考勤制度，按时值班上岗，守住纪律底线，营造风清气正的节日气氛。二、组织干部集中学习，加强党风廉政教育镇利用工作列会，组织全体镇机关干部学习近期通报的违反中央八项规定精神问题的典型案例，用鲜活的事例和沉痛的教训向与会者敲响了警钟；另外，还共同学习了《公职人员政务处分法》，从适用范围、处分措施、执行期限等多个方面内容进行了详细解读；最后，还就个人拖欠公款、组级三资管理和督查违规吃喝等工作作了必要提醒，并提了最新要求。

　　三、持续抓好疫情防控，筑牢防护网镇纪委督导组要求持续抓好疫情防控工作，督导各村（居）落实集中和居家健康监测要求，严格排查境外和中高风险地区来返人员。纪委全体工作人员深入全镇10个村（居），就疫情防控、值班情况等方面开展监督检查。督查中，镇纪委着重督查街边饭店、茶楼、饮食店防控措施情况、各村疫情防控宣传工作和疫苗接种落实情况。下一步，镇纪委将继续跟进防控措施落实情况及干部履职尽责情况，定期开展督查检查，严防疫情防控工作中出现形式主义、官僚主义等问题。四、开展安全生产大检查，维护辖区安全稳定6月8日，镇纪委协同市场监管所、镇综合执法办、派出所、向阳社区对我镇辖区内的所有餐饮店铺、自来水厂开展食品安全及环保督查工作。一是主要对餐馆进行环保督查，对辖区内的冷库进行检查，宣传禁止食用野生菌和野生动物，要求所有餐饮店铺必须安装油水分离器，做好油烟清洁排放。二是针对辖区内场镇、清凉场镇商超、副食店、加油站、木材加工厂开展端午假期前辖区内食品安全、企业加工生产检查工作，切实强化监管，筑牢安全防线。